Meer nieuws

Dat de varkensprijzen deze zomer tegen de verwachting in stagneren of bij Vion nu zelfs dalen, maakt dat de druk op de biggenprijs in Nederland steeds groter wordt. De al maanden vastgeroeste Duitse VEZG-biggenprijs maakt ook een flinke duikeling.

De mengvoerprijzen voor zowel runderen als varkens zijn in juni voor de tweede maand op rij duurder geworden, zo blijkt uit gegevens van Wageningen Economic Research (WER).

De hoop in de markt op aantrekkende varkensprijzen deze zomer wordt met de week minder. Intussen kun je nauwelijks meer van hoop spreken. Het varkensaanbod mag dan krap zijn, maar de onzekerheid rondom Afrikaanse varkenspest en de handelsspanningen met China maken de markt vleugellam.

De omvang van de Amerikaanse varkensstapel is licht gestegen. De zeugenstapel kromp echter wel. Dit is het gevolg van zwakke Amerikaanse varkensprijzen. Wel compenseert een hoger aantal biggen per zeug de krimp, zo blijkt uit de juni-telling. 

De Duitse varkensstapel is na jaren van daling min of meer gelijk gebleven. Wel zet de daling van het aantal varkensbedrijven door. Ondertussen daalt de melkveestapel licht, terwijl het aantal melkveehouders sterker afneemt.

Al liefst 18 weken staat de Duitse varkensprijs op €2,20 per kilo. Ook deze week blijft de toonaangevende notering in Europa stokstijf staan. Stabiele perioden zijn de varkensmarkt niet vreemd, maar zo lang kwam in de recente geschiedenis nog niet eerder voor.

Zonnig zomerweer, goed voor de barbecue, en het EK-voetbal hadden de moeizaam lopende varkensmarkt een duwtje in de rug moeten geven. Maar de houders van vleesvarkens komen vooralsnog van een koude kermis thuis. En dat is een hard gelag, vertelt Wouter Baan aan presentator Eric de Lijster in de podcast Boerenbusiness Marktkwartier Varkens & Voer.

Het warmere en droge weer bepaald de stemming op de ruwvoermarkt. Veehouders zijn druk met de tweede snede bij dit echte hooiweer. De nieuwe oogst stro en graszaadhooi is ook niet ver weg. Anderzijds spreken handelaren van een wat rustigere markt. De uitdrukking 'vrouwen bloot, handel dood' gaat ook op voor de voermarkt.

China heeft een ultimatum aan de Europese Unie gesteld omtrent de invoerheffingen voor elektrisch auto's. Die moeten wat het land betreft...

De moeizaam lopende varkensmarkt heeft ook zijn weerslag op de Nederlandse biggenhandel. Dit drukt dan ook de DCA BestPigletPrice. 

De varkensmarkt is niet meegegaan in het optimisme van eind vorige week. Het begin van het Duitse vakantieseizoen en een behoorlijke verkoopdruk gooien roet in het eten. De DCA Beursprijs moet op zijn schreden terugkeren.

Brancheorganisaties Vee & Logistiek en Producentenorganisatie Varkenshouderij (POV) maken zich zorgen over de verspreiding van Afrikaanse varkenspest (AVP). Daarom roepen beide organisaties op om vanuit de vakantiebestemming geen voedsel naar Nederland mee te nemen en geen troep in de natuur achter te laten. De oproep kwam op de dag dat het virus een stuk dichter bij Nederland werd aangetroffen.

Na Vion en Tönnies heeft ook van Rooi zijn gewichtstabel aangepast. De slachterij geeft aan dat de hoeveelheid vet in het vlees de afzet bemoeilijkt. Sturen op lagere slachtgewichten is een duidelijke trend.  

Supermarktketen Lidl heeft aangekondigd dat in 2025 in Duitsland niet alleen 50% van het vers vleesaanbod, maar ook de helft van de worsten moet voldoen aan het derde niveau van de Duitse Tierwohl-standaard. De vraag is of voldoende varkenshouders bereid zijn om over te schakelen. Slachterijen vrezen voor oplopende krapte.