Meer nieuws

Na een warme en grotendeels droge week volgt koel en wisselvallig weer. Kunnen de aardappelgewassen nog presteren deze maand? Dat is de hamvraag waar de sector zich het hoofd over breekt. In de markt, voor zover je daar over kunt spreken, proef je die onzekerheid niet snel terug. Maar van dalende prijzen is ook zeker geen sprake.

Steeds meer landen nemen een dominerende positie in op de wereldfritesmarkt. De EU en Noord-Amerika hebben het grootste gedeelte van de koek verdeeld, maar spelers als China en India ontwikkelen zich snel. Dat zorgt voor een volle markt. Opvallend genoeg weet het prijsniveau wel stand te houden.

Grote spreiding in plantdatum, enorme verschillen in neerslag, en van percelen die fris groen staan tot compleet versleten. Probeer daar met proefrooiingen, groeicurves, satellietdata en wat al dies meer zij maar eens een fatsoenlijke opbrengstraming voor de EU-4 uit te destilleren. Het inschatten van de opbrengst is lastig en dat maakt het buitengewoon moeilijk in te schatten welke afslag de markt nu gaat nemen en hoe het seizoen verder gaat verlopen.

Het areaal zetmeelaardappelen in de Europese Unie is opnieuw gedaald, naar het laagste punt in acht jaar tijd. Dat meldt het Duitse Bundesverbandes der Deutschen Stärkekartoffelerzeuger (BVS) tijdens haar jaarcongres. Naast een krimpend areaal hebben de gewassen te kampen met tegenvallende opbrengst als gevolg van het extreme weer.

Onderzoekers van de universiteit van Dublin hebben een antigeensneltest ontwikkeld waarmee in het veld het genotype van phytophthora is te ontdekken. Volgend jaar al moeten aardappeltelers over de tests kunnen beschikken. Dat is nodig om in een vroeg stadium te kunnen weten met welke phytophthorastam je te maken hebt en daar de gewasbeschermingsstrategie op kunt aanpassen.

De eerste proefrooicijfers van telersorganisatie VTA laten een gigantische spreiding zien. De opbrengsten bij fritesaardappelen variëren van 5 ton tot bijna 59 ton. Dit heeft te maken met verzopen gewassen, plantuitval en opnieuw gepote aardappelen. Bijzonder is het daarom dat de opbrengst boven 2023 uitkomt.

De opbrengst van aardappelen blijft fors achter op het meerjarig gemiddelde. Dat blijkt althans uit de nieuwste proefrooicijfers van Aviko, dat in week 34 de monsters nam. De groeicurve van de meest courante fritesrassen van oogst 2024 ligt op het niveau van oogstjaar 2023 en 2018.

De markten van fritesaardappelen en uien maken in deze periode niet de wendingen waarop in het moeizame groeiseizoen werd gerekend. Hoe de vlag er nu bij hangt op de markten, vertellen Niels van der Boom en Jurphaas Lugtenburg, de marktspecialisten van DCA Market Intelligence, in een nieuwe podcast Boerenbusiness Marktkwartier. 

De bodem op de aardappelmarkt werd in augustus al bereikt. Begin september wordt weer omhoog gekeken. Droog en warm weer zorgt ervoor dat kostbare dagen aan nagroei gemist worden. Daardoor draait de stemming wat en dat is ook in de markt te proeven.

Hans Huistra heeft per direct het stokje overgenomen van Gerard Backx als CEO van pootgoedconcern HZPC. Huistra is met name in de zuivelwereld een bekende naam, maar hij deed ook de nodige ervaring op in de raad van toezicht bij Cosun. Backx was bijna een kwart eeuw werkzaam bij het Friese bedrijf en zwaait nu af.

Het zeer volatiele aardappeljaar 2023 wordt op dezelfde voet doorgezet naar oogstjaar 2024. Toch is de start van aardappeljaar 2024 anders dan menig teler verwachte, zo vertelde Ferdi Buffen directeur van aardappelhandelshuis Weuthen in speech zijn tijdens de Kartoffeltag van het bedrijf. Over de toekomst van de aardappelteelt in Europa is Buffen desondanks positief gestemd.

Wordt het voor het fastfood gewilde ras Innovator de smaakmaker van het seizoen? Daar lijkt het in ieder geval wel op. Zoals de zaken en nu voorstaan met de septembermaand voor de boeg, qua groei en stand van het gewas, gaat de oogst van Innovator gemiddeld zeker niet slecht zijn. Een topopbrengst ligt echter ook niet in het verschiet.

Avebe is deze week gestart met de verwerking van aardappelen tot onder meer zetmeel en eiwit. De komende maanden worden er zes dagen per week aardappelen aangeleverd de fabrieken. Over de oogst durft Avebe nog niets te zeggen.

Een duur restant aardappelen van de oogst 2023 en een op zijn zachtst gezegd uitdagende start van het groeiseizoen 2024. Dat leek het recept voor een relatief lange zomerstop bij de aardappelverwerkers. De verwerking is zeker niet helemaal weggezakt.

Met stabiliserende noteringen in West-Europa kan worden geconcludeerd dat de fritesaardappelmarkt een bodem heeft gevonden. Voor nu althans. Het zijn ondertussen cruciale weken voor de hoofdoogst die nog heel wat goed te maken heeft.