Meer nieuws

Een moderne, duurzame kaasmakerij in Wales, Mona Island Dairy, is amper twee jaar na de opstart in surseance van betaling beland door problemen met de accreditatie.  Daardoor kon product niet worden verkocht, liepen verliezen snel op, trokken aandeelhouders zich terug en werden melkveehouders niet betaald.

De zuivelmarkt staat in het teken van een schaars melkaanbod en dat komt niet uit de lucht vallen. In deze marktupdate bespreekt Wouter Baan, marktspecialist van DCA Market Intelligence, de oorzaken hiervan. Ook gaat hij op andere actualiteiten die de sector bezighouden.

De zuivelmarkt komt de doorgaans zwakke zomerperiode veel beter door dan verwacht. De boterprijs ligt op koers voor een nieuw record en dat trekt ook de kaasprijzen omhoog. Volgens Wouter Baan en Klaas van der Horst, de zuivelmarktspecialisten van DCA Market Intelligence, staat de melkprijs op het punt om de grens van €50 per 100 kilo te passeren. Of eigenlijk is dat al gebeurd.  In de podcast Boerenbusiness Marktkwartier geven Baan en Van der Horst aan presentator Eric de Lijster hun indrukken van de markten van melk, zuivel, voer en mest. Ook het gerucht rondom FrieslandCampina om in Australië een grote overname te doen, komt aan bod. Hiervoor zijn zowel voor- als tegenargumenten te bedenken. Verder kan de inzet van het nieuwe kabinet omtrent derogatie ook niet ontbreken in deze podcast.  

De ruwvoermarkt is in beweging, en dan voornamelijk de prijzen van stro. Maar naast stro stijgen ook bierbostel en snijmaïs in prijs.

De daling van de Nederlandse melkaanvoer vergeleken met vorig jaar wordt steeds groter. In de afgelopen maanden steeg de achterstand telkens met bijna een procentpunt. Ook in juli komt dit beeld opnieuw weer naar voren. Blauwtong lijkt hierbij een rol te spelen. 

Cono Kaasmakers heeft de melkprijs over juli vooral verhoogd door een impuls te geven aan de eiwitprijs. Misschien begrijpelijk voor een kaasmaker, maar het is juist de vetprijs die deze maanden goed scoort in de markt.

De Britse supermarktketen Tesco beperkt het aantal melkveehouders dat deelneemt in de Tesco Sustainable Dairy Group (TSDG). Aanleiding is de afnemende verkoop van consumptiemelk. Sneu voor de afvallende boeren is dat ze waarschijnlijk minder melkgeld gaan ontvangen.

FrieslandCampina blijft positieve cijfers brengen. Eind vorige maand rapporteerde het al halfjaarcijfers die beter waren dan menigeen had verwacht. Nu is er het nieuws dat het Nigeriaanse dochterbedrijf Wamco ook weer uit de rode cijfers is.

Vreugdenhil Dairy Foods verhoogt de melkprijs voor augustus vrijwel even sterk als branchegenoot A-ware. De onderneming uit Nijkerk scoort er de voorlopig hoogste kale melkprijs mee in Nederland en in België helemaal de hoogste melkprijs tot nog toe.

De roomprijzen stijgen ondertussen al acht weken en de top in de markt is nog niet in zicht. De vloeibare zuivelmarkt staat in het teken van schaarste en dat heeft een stuwende kracht op de prijzen. Ook de snel aantrekkende vaste zuivelfabricaten in de vorm van boter en kaas helpen een handje mee.

De Friese melkverwerker Hochwald Foods heeft over de maand juli de hoogste kale melkprijs neergezet in Nederland. Dit blijkt uit cijfers waarover Boerenbusiness beschikt.

Het aantal Britse melkveehouders is vorig jaar met bijna 6% gedaald. Dat is de sterkste afname in zes jaar tijd. Vooral in Engeland was er een sterke daling van het aantal bedrijven.