Fritesproductie

De vraag naar aardappelen is goed volgens verschillende bronnen in het veld. Dat beeld wordt onder meer bevestigd door de verwerkingscijfers van de VAVI. Maar hoe staat het eigenlijk met de kwaliteit van de aardappelen, daar werden toch de nodige vraagtekens bijgezet gedurende het groeiseizoen?

De aardappelindustrie in Nieuw-Zeeland heeft het coronajaar goed doorstaan. Uit het jaarverslag 2020 blijkt dat de omzet van de sector groeide en dat de fritesimport zelfs lichte kromp. De discussie over vermeende fritesdumping vanuit Nederland en België lijkt daarmee definitief in de kiem gesmoord.

De export van diepgevroren aardappelproducten van de Verenigde Staten (VS) is in het derde kwartaal 2021 met 30% ten opzichte van het zelfde kwartaal een jaar eerder. Dat maakte brancheorganisatie Potatoes USA afgelopen week bekend. Maar niet op alle markten weten de Amerikanen aandeel te veroveren.

De aardappelverwerkende industrie houdt de gang er in. Na correctie is het maandrecord in september toch verbroken en daar stopt het niet. In oktober hebben de fabrieken zelfs nog een tandje bijgeschakeld.

De grote internationale fastfoodketens hebben een uitstekend derde kwartaal achter de rug. Over de hele linie laten deze bedrijven een mooie groei zien. Niet alleen ten opzichte van coronajaar 2020, maar ook in vergelijking met 2019. Hoe werken die resultaten door in de bedrijfsresultaten van de fritesleveranciers?

Na een relatief late overstap op de nieuwe oogst door de aardappelverwerkende industrie, wat resulteerde in een rustige augustus, draaien de fabrieken nu op volle toeren. Het maandrecord voor september is zelfs bijna verbroken.

De aardappelverwerkende industrie heeft in augustus een flinke stap terug gedaan in productie. Na een uitstekende maand juli waarin lang op de oude oogst hebben gedraaid is de zomerstop en onderhoudt naar augustus geschoven.

De Nederlandse aardappelprijs op de fysieke markt blijft relatief goed staan. Op de PAT lijst blijven de transacties voor €13, €13,50 en €14 overheersen. Deze transacties zijn 100% meeleverkilo's.