Fritesproductie

Na een relatief late overstap op de nieuwe oogst door de aardappelverwerkende industrie, wat resulteerde in een rustige augustus, draaien de fabrieken nu op volle toeren. Het maandrecord voor september is zelfs bijna verbroken.

De aardappelverwerkende industrie heeft in augustus een flinke stap terug gedaan in productie. Na een uitstekende maand juli waarin lang op de oude oogst hebben gedraaid is de zomerstop en onderhoudt naar augustus geschoven.

De Nederlandse aardappelprijs op de fysieke markt blijft relatief goed staan. Op de PAT lijst blijven de transacties voor €13, €13,50 en €14 overheersen. Deze transacties zijn 100% meeleverkilo's.

RMA-Techniek heeft het SolEye product overgenomen van Solentum. Met de SolEye is het mogelijk om de kleur van de bakkwaliteit van frites digitaal en objectief te beoordelen.

De aardappelverwerkers hebben in vergelijking met de voorgaande jaren in juli - met zomerstops, onderhoud en overschakeling naar de nieuwe oogst - enorm veel aardappelen verwerkt. Juli 2021 eindigt qua verwerking in de top 3.  

Aardappelverwerker Lamb Weston heeft vorige week de resultaten over het vierde kwartaal van het gebroken boekjaar 2020/2021 bekendgemaakt. Het bedrijf boekte een winst van $66 miljoen tegenover een verlies van $2 miljoen in hetzelfde kwartaal een jaar eerder. Lamb Weston blikte tijdens de presentie ook vooruit op het nieuw seizoen.

Meerdere malen is melding gemaakt van een spannende overgang tussen de oude en nieuwe oogst bij de verschillende verwerkers. Nu dan eindelijk, 4 weken later dan gepland, de overgang naar de vroege aardappelen ingezet wordt, maakt de notering direct een prijssprong van €5.

Aardappelverwerker Lamb Weston / Meijer (LWM) gaat een nieuwe fritesfabriek bouwen in Kruiningen. Hiermee wordt de bestaande locatie uitgebreid.