Inside Aardappelen
Veel aardappelen verwerkt in de staart van het seizoen
De aardappelverwerkers hebben in vergelijking met de voorgaande jaren in juli - met zomerstops, onderhoud en overschakeling naar de nieuwe oogst - enorm veel aardappelen verwerkt. Juli 2021 eindigt qua verwerking in de top 3.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
Na 2 maanden van stijgende productie hebben de aardappelverwerkers in juli, zoals verwacht, een stapje terug gedaan. In juli is er 300.900 ton aardappelen verwerkt, zo blijkt uit de vandaag (woensdag 18 augustus) gepubliceerde cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (VAVI). Dat is weliswaar 30.200 ton minder dan in juni, maar 28.400 ton meer dan in juli vorig jaar. Daarmee komt juli 2021 op een derde plaats voor wat betreft het verwerkte volume. Alleen in juli 2014 en 2018 werden met 305.300 en 304.600 ton net iets meer aardappelen verwerkt.
Meer import
143.100 ton (47,6%) van de verwerkte aardappelen is afkomstig van invoer. In juli 2020 was dat 43,5% en ook in juli lag het percentage import met 41,5% lager dan juli 2021. In totaal is er 130.100 voorgebakken frites geproduceerd en 25.500 ton overige producten.
Het verwerkingsrendement komt in juli uit op 51,7%. Dat 0,5% lager dan in juni. Het aandeel van de nieuwe oogst in de verwerkingscijfers is nog klein, maar wellicht is dit een indicatie voor wat we van de oogst 2021 kunnen verwachten.