Meer nieuws

De uiennoteringen op de regionale beurzen stonden ook deze week iets onder druk. De stemming blijft vooralsnog wat bedrukt, maar het weer brengt daar misschien verandering in. In het zuidwesten van het land zou een buitje welkom zijn om weer te kunnen rooien. Elke dag regen, zoals voor volgende week voorspeld, is alleen te veel van het goede.

Afrikaanse landen nemen ook in de nieuwste uienexportcijfers een prominente plek in. De export komt in het meeste recente cijfer ruim boven de 20.000 ton uit. Niks mis mee maar ten opzichte van het vijfjarige gemiddelde viel de uitvoer toch tegen.

De markten van fritesaardappelen en uien maken in deze periode niet de wendingen waarop in het moeizame groeiseizoen werd gerekend. Hoe de vlag er nu bij hangt op de markten, vertellen Niels van der Boom en Jurphaas Lugtenburg, de marktspecialisten van DCA Market Intelligence, in een nieuwe podcast Boerenbusiness Marktkwartier. 

Het is nog vroeg, en de hoofdmoot van de zaaiuien moet nog worden geoogst, maar een eerste indicatie laat blijken dat oogstjaar 2024 geen topper wordt voor de zaaiuien. Tot en met begin augustus gingen veel telers uit van een behoorlijke opbrengst. Uiteindelijk heeft het gemis aan nagroei ervoor gezorgd dat de kilo's gewoontjes zijn. 'Valse meeldauw is de grootste koopman', klinkt het.

Waar de gele uienmarkt op het moment steeds verder wegzakt, leidt de rode uienmarkt wederom zijn eigen leven. Met een start van €18 tot €23 per 100 kilo voor rode uien af land verraste de beurs in Emmeloord menig teler en zelfs de handel. Het is alleen de vraag of hiermee de toon is gezet voor de aflandperiode en het bewaarseizoen, of dat het enkel om een goede start gaat door een beperkt aanbod en/of sterke vraag naar rode uien.  

Na twee seizoenen met een vliegende start waait er nu een andere wind door uienland. Telers die nog plantuien kwijt moeten hebben moeite daar een koper bij te vinden. Ook bij de zaaiuien houden sorteerders de boot af. Telers en verwerkers hebben moeite elkaar te vinden.

Er zijn seizoenen geweest dat de regenhaspels meer uren gemaakt hebben. Toch resulteert het relatief goede groeiseizoen nog niet in topopbrengsten voor de vroege peen. Wat doet dat met de markt?

De uienmarkt vertoont wel wat gelijkenis met de aardappelmarkt. Voldoende aanbod van afland-uien is niet bevorderlijk voor de stemming. Hoewel telers en sorteerders niet bijzonder positief gestemd zijn valt de export helemaal niet tegen.

Voor het eerst dit seizoen komt het weekcijfer van de uienexport boven de 20.000 ton. Twee belangrijke Afrikaanse landen zijn een de markt en dat is te zien. Senegal en Ivoorkust zijn goed voor ruim de helft van de Nederlandse uienexport.

De donkere wolken trekken nog niet weg op de uienmarkt. De baalprijzen blijven onder druk staan en doen deze week opnieuw een stap terug. Wel begint de export vorm te krijgen en genieten exporteurs en sorteerders veel interesse. Zij willen snel overgaan van de plantuien naar de zaaiuien.

Het tij is nog niet gekeerd op de gele uienmarkt. Plantuien zwerven ruim voldoende rond in de markt en de zaaiuien bieden zich ook al veelvuldig aan voor laden in september. Dat terwijl er van koopbelangstelling maar weinig tot nauwelijks sprake is. Dat zegt niets over de langere termijn, want daar liggen zeker kansen. De rode uienmarkt daarentegen laat een heel andere beweging zien en dat verbaast menig teler misschien wel.

Waar de uienexport een week eerder nog bovengemiddeld verliep, deed het weekvolume in week 31 juist een stapje terug. West-Afrikaanse landen importeren wel, maar de volumes per land blijven bescheiden. Op één land na. De normaliter stabiele exportmotor Senegal is ook zeer beperkt aan de markt.

Met de plantuienoogst in volle gang is het aanbod er niet minder op geworden bij verpakkers en sorteerders. Zij willen het liefst zo snel mogelijk over naar de zaaiuien. In de afzet loopt het voor de tijd van het jaar niet eens zo verkeerd, maar het aanbod is simpelweg te groot. De DCA-Baalprijs staat ook deze week onder druk.