Aardappelprijzen

Een totaal gebrek aan vraag bij de vroege fritesaardappelen zorgt ervoor dat de prijzen scherp omlaag gaan. Tel daarbij een forse areaalstijging op en goede opbrengstverwachtingen en het negatieve plaatje is compleet. Toch is dat veel te kort door de bocht, zo legt marktanalist Niels van der Boom uit.

Het lijkt herhaling van zetten met vorig seizoen, maar ook met de trend van de voorgaande jaren. Dat er met de start van het nieuwe aardappelseizoen geen vraag is van de afnemers en in belangrijke mate zijn dat de verwerkers. Daardoor zakken de marktprijzen of beter gezegd de noteringen als een plumpudding in elkaar.

De landbouwbeurzen van Emmeloord en Goes zetten zelf een aardappelprijs op de borden. Dit tot verrassing van menigeen. De organisaties benadrukken dat het geen notering is. Het gaat om een indicatieve prijs. Zo proberen de regionale beurzen licht te laten schijnen op de duisternis sinds het uitblijven van PotatoNL-noteringen.

Frites mogen dan wel niet op het menu van de Olympische sporters in Parijs staan, de grondstof aardappelen zijn wel steeds vaker terug te vinden in het boodschappenmandje van de consument. Dat blijkt uit afzetcijfers in Frankrijk. Een wereldevenement als de Olympische Spelen kan hier aan bijdragen.

Warm en droog weer zorgt ervoor dat de aardappelgewassen soms flinke slijtage beginnen te vertonen. De vroege percelen mogen dan behoorlijk kilo's geven, voor de late gewassen is het nog flink aanpoten. Toch kan dat de prijs op dit moment weinig beroeren.

Aardappelverwerkers hebben blijkbaar geen behoefte aan vrije aardappelen. Dat is de conclusie die je kunt trekken na het zien van de dalende noteringen voor vroege aardappelen. Gemiddeld genomen groeit het goed. Toch hebben veel gewassen nog een forse inhaalslag te maken, terwijl hoge temperaturen en droogte kilo's kosten. 

Het aardappelklikcontract als mogelijkheid voor telers om gebruik te maken van de golven van de markt (volatiliteit) gaat al vele jaren terug. Aviko kwam er al ver voor 2010 mee uit, het klikcontract was mede met de voormalige LTO- akkerbouwvoorman Jaap Haanstra uitgedacht. Het idee was dat een teler een deel van zijn aardappelareaal vrij hield qua prijsvorming en vast zou zetten gedurende het seizoen op basis van eigen inzicht en de koers van de aardappeltermijnmarkt, maar fysiek wel de aardappelen zou leveren aan in dit geval Aviko.

Gaat de aardappelmarkt voor oogstjaar 2024 een vergelijkbaar patroon volgen als voor oogstjaar 2023? Dat is een vraag die verder enige duiding nodig heeft. Even het geheugen opfrissen.