Aardappelprijzen

Het zijn bijzondere tijden op de aardappelmarkt, en dat is nog zwak uitgedrukt. De uitzonderlijke omstandigheden zorgen ervoor dat de aardappelprijzen voor zowel de oude als de nieuwe oogst op recordhoogte terecht zijn gekomen. De bovengrenzen worden constant verlegt de laatste seizoenen. Waar het uiteindelijke 'breekpunt' ligt, valt lastig te voorspellen. Één en ander hangt samen met de ontwikkeling van de fritesprijs en die markt is nu niet echt transparant.

Regen, regen en nog eens regen, dat is nu al meer dan een halfjaar één van de belangrijkste thema's op de aardappelmarkt. Na een verzopen oogst in 2023 liggen nu (lokaal) de poters voor de oogst van 2024 in het water, als ze ten minste al in de grond zitten. Het duurt even, maar het natte voorjaar krijgt beetje bij beetje meer vat op de aardappelmarkt.

De prijs voor aardappelen bleek ook deze week een zeer sterke en vaste ondertoon te hebben. Voor directe vraag kunnen de verwerkers zich nog wel bedienen. Verder proberen ze zoveel mogelijk rust uit te stralen in de markt.

Het wil met het poten van de aardappelen voor oogstjaar 2024 nog niet erg vlotten. Toegegeven, de verschillen per regio zijn groot, maar er moet nog veel gebeuren. Dat doet sterk denken aan vorig seizoen toen een late start van het seizoen stemming maakte voor de verkoop van het laatste deel van de oogst van 2022. Kan de aardappelmarkt net als vorig seizoen ook weer richting de €60 gaan?

Zowel de Vlaamse PCA als de Franse RNM noteren deze week een prijs voor Fontane die met €5 per 100 kilo stijgt. Daarmee wordt de prijsimpasse doorbroken die drie maanden heeft aangehouden. Nu duidelijk is dat van een vroeg voorjaar echt geen sprake is, proberen verwerkers opnieuw aardappelen bij de boer los te peuteren.

In de afgelopen 3 jaar is het aardappellandschap snel veranderd, maar in de komende 5 jaar staan er nog meer veranderingen op stapel. 

De zon lijkt maar niet aan de horizon te willen verschijnen. De gemiddelde akkerbouwer wordt er niet vrolijk als hij 's ochtends het weerbericht checkt en de regenmeter leeggooit. De hoeveelheid regen die gevallen is, in combinatie met een wisselvallig weerbeeld, zorgt ervoor dat de voorjaarswerkzaamheden steeds verder opschuiven. Vorig jaar was ook al sprake van een laat voorjaar, maar dit jaar lijkt nog desastreuzer te gaan uitpakken.

De vraag naar frites, chips en andere aardappelproducten is goed en de mogelijkheden om het aardappelareaal in de EU-4 uit te breiden zijn beperkt. De Rabobank verwacht dat de aardappelmarkt in Noordwest-Europa mede daardoor 'waarschijnlijk nog wel even op stoom blijft'.