Fritesexport

De wereldwijde aardappelsector heeft de gevolgen van het coronavirus wereldwijd van zich afgeschud. Dat kan worden geconcludeerd door te kijken naar het afgezet volume in 2021. Qua afzet van aardappelproducten kunnen we binnen sommige segmenten zelfs spreken van een record. Ondanks dat verwerkers ervaren zijn geworden in crisismanagement is de toekomst onzeker. De oorlog in Oekraïne, gestegen transport- en productiekosten en het wegvallen van de Russische markt. Wat betekent dit voor de verwerkende sector én de teler? In deze analyse lees je er alles over.

Al voor de invasie van Oekraïne heeft Rusland veel frites en andere aardappelproducten geïmporteerd. Nederlandse exporteurs deden goede zaken met het land. Ook tafelaardappelen zijn meer de grens over gegaan. Met het sluiten van veel fastfoodketens zien de cijfers er de komende periode heel anders uit.

De groei van de aardappelmarkt en de consumptie is de laatste weken afgevlakt in Ierland schrijft de Irish Farmers Association (IFA) in de gisteren geplaatste marktupdate. Maar de verschrikkelijke gebeurtenissen in Oekraïne leggen een enorme druk op de agrarische sector.

Fastfoodketens als McDonalds en KFC moeten wereldwijd steeds vaker nee verkopen wanneer klanten een portie frites bestellen bij hun burger of kippenvleugeltjes. Vooral verre bestemmingen in Azië en Afrika worden geraakt. Is er inderdaad een groot tekort aan frites of liggen andere factoren ten grondslag aan dit vermeende fritestekort?

De fastfoodketen Kentucky Fried Chicken (KFC) heeft te kampen met een tekort aan frites in Kenia. Door verstoringen in de logistieke keten - die grotendeels veroorzaakt zijn door corona - zijn containers meer dan een maand vertraagd, waardoor de fastfoodketen in het Oost-Afrikaanse land gedwongen is frites van het menu te halen.

De export van diepgevroren aardappelproducten van de Verenigde Staten (VS) is in het derde kwartaal 2021 met 30% ten opzichte van het zelfde kwartaal een jaar eerder. Dat maakte brancheorganisatie Potatoes USA afgelopen week bekend. Maar niet op alle markten weten de Amerikanen aandeel te veroveren.

Fritesfabrikanten in China schroeven de productie dit seizoen flink op. Daarmee anticiperen zij niet alleen op de groeiende vraag, maar ook op de lagere import afgelopen jaar als gevolg van de internationale logistieke verstoringen. Het vraagt wel om meer aanvoer van fritesaardappelen uit het buitenland, aangezien Chinese areaal is gekrompen.

Ook in de Verenigde Staten zijn aardappeltelers volop bezig met de aardappeloogst, of is deze al afgerond. Nu meer product in de bewaring ligt kan ook een betere inschatting worden gemaakt van de oogstomvang. De nieuwe cijfers wijzen op een verlaging. Wat betekent dit voor het totaal?