Aardappelverwerking

Europa biedt een handreiking om de gevolgen van de coronacrisis voor de landbouw te beperken. Toch zijn aanvullende maatregelen nodig, onder andere voor de aardappelsector. Zo benadrukte landbouwminister Carola Schouten in de videoconferentie met haar Europese collega's.

De aardappelverwerking over februari 2020 komt hoger uit dan in de eerste maand van dit jaar het geval was. Ook ligt het verwerkingscijfer ruim boven die van februari vorig jaar. Van de huidige coronacrisis was een maand terug bij de verwerkers dus nog niets te merken.

Steeds meer producenten van diepgevroren en verse frites moeten noodgedwongen productielijnen stilleggen, doordat de vraag naar hun producten wereldwijd compleet is weggevallen. Een ramp dreigt voor de gehele Europese aardappelsector.

Dat corona niet 'maar een griepje' is, is inmiddels wel duidelijk. De complete samenleving is en wordt verder ontwricht door het virus en de draconische maatregelen die in de verschillende werelddelen zijn genomen. Net als de aardappelmarkt.

De aardappelverwerking over de maand januari ligt een fractie onder het niveau van januari 2019. Het is bovendien het laagste niveau van dit seizoen. Hoeveel frites is er tot en met januari 2020 geproduceerd?

Rusland wil zelfvoorzienend zijn en een dominantere rol spelen in de wereldwijde export van landbouwproducten. Die ambitie steekt het land niet onder stoelen of banken. Ook de verwerking van aardappelen is onderdeel van de groeiplannen.

De nieuwste verwerkingscijfers van aardappelen mogen er weer zijn. De fritesindustrie heeft in december 2019 fors meer aardappelen door de bak- en vriesmachines gehaald dan in de laatste maand van 2018.

De aardappelverwerkende industrie in Nederland laat het gas enigszins los. Er is de afgelopen maand fors minder verwerkt, maar toch ligt de totale verwerking van oogst 2019 nog steeds voor op vorig jaar. Dat tonen recente cijfers van de Vereniging voor de aardappelverwerkende industrie (Vavi) aan.