Aardappelverwerking

Het tegenvallende groeiseizoen, de moeizame oogst en een vroege vorstperiode zorgen ervoor dat de aardappelvoorraad in de Verenigde Staten circa 440.000 ton kleiner is dan 1 jaar geleden.

De bouw van de nieuwe fabriek van Aviko in België is gestart. Daarnaast kondigt het bedrijf aan fors te willen groeien in het noordoosten van Nederland. Deze ambities sluiten aan op een groeiende markt.

Hoewel er in oktober geen recordhoeveelheid aardappelen is verwerkt, loopt de verwerking van dit seizoen nog altijd voor op voorgaande seizoenen. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (VAVI).

De maand september is een maand waarin de verwerking van Nederlandse aardappelen een record heeft aangetikt. Gaat dit het seizoen worden die alle voorgaande seizoenen doet verbleken?

Fritesverwerkers in Noordwest-Europa roepen in koor dat ze de productie hebben verhoogd of gaan verhogen. Zo wil Farm Frites in 2025 circa 1 miljoen ton frites produceren, waarmee de aardappelteler wordt aangemoedigd om meer aardappelen te telen.

De Nederlandse aardappelverwerkers hebben het gaspedaal weer gevonden. In augustus zijn duidelijk meer aardappelen tot frites of andere producten getransformeerd dan in elk van de 14 maanden ervoor. Dit volgt na het matige verwerkingscijfer van vorige maand.

Het verwerkingscijfer van juli is zeer matig te noemen. Vorig seizoen kwam het cijfer nog uit op 305.000 ton, al was er toen zelfs aan het einde van het seizoen nog een overaanbod aan grondstof.

De Nederlandse aardappelindustrie staat er duidelijk anders voor dan vorig jaar. De aardappelverwerkingscijfers over de maand juni tonen nu echt een forse krimp. Dat blijkt uit cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi).