Suiker

Het zijn turbulente tijden op de suikermarkt. Als gevolg van corona zakte de markt eerder dit jaar in elkaar, maar inmiddels is een licht opwaartse prijsbeweging te zien. De situatie in India kan de markt een verdere boost geven.

De suikerproductie in de Europese Unie (EU) ligt dit jaar fors lager dan voorgaande jaren. Voor 2020-2021 wordt gerekend op een productie van 16 miljoen ton ruwe suiker. Ondertussen krabbelt de suikerprijs heel voorzichtig op.

De twee grootste suikerfabrikanten van Europa kondigen betere tijden aan. Ondanks de impact van de coronacrisis en de spanningen rond vraag en aanbod wereldwijd, ziet zowel Südzucker als Nordzücker het resultaat in de eerste helft van 2020/2021 stijgen.

De oogst van suikerbieten in Europa is in volle gang. Niet alleen in Nederland, maar ook elders laten de resultaten op verschillende plekken te wensen over. Voor herstel van de wereldwijde suikermarkt is het echter een druppel op de gloeiende plaat.

Ook in afzetseizoen 2020/2021 blijft India naar verwachting de suikerexport sterk subsidiëren, om zo de binnenlandse voorraden te laten slinken. Dat melden overheidsbronnen aan persbureau Reuters. Voor het derde jaar op rij wordt de markt daarom overstelpt met goedkope rietsuiker uit de nummer 2 van de wereld.

Het areaal suikerbieten in Rusland is dit jaar flink gekrompen. Ook de suikerproductie wordt fors lager ingeschat. De reserves die het land afgelopen jaren heeft opgebouwd kunnen dat gat echter ruimschoots opvangen.

De suikermarkt heeft moeite om het herstel vast te houden. Sinds de coronacrisis staat de prijs van suiker wereldwijd onder druk. De opleving die in mei te zien was, lijkt vooralsnog een kort leven beschoren.

Ook op de internationale suikersector heeft de coronacrisis impact. Dat neemt niet weg dat zich tussen de productie en de consumptie van suiker wereldwijd een groeiend gat vomt. Dat concluderen de Europese suikerdeskundigen in hun laatste overleg.