Suiker

De positieve flow op de mondiale suikermarkt sijpelt door in de resultaten van de suikerproducenten. De grootste speler in de markt, Südzucker, zag de omzet in het derde kwartaal van het huidige boekjaar met 17% stijgen.

India mag geen zware subsidies meer voeren op suiker om de export te bevorderen. Die conclusie trekt de Wereldhandelsorganisatie (WTO). Dat is goed nieuws voor de wereldwijde suikermarkt, die overigens toch al in een positieve flow zit. De prijzen voor ruwe suiker bewegen (weer) op hoog niveau.

De internationale suikerorganisatie (ISO) heeft de prognoses voor de wereldwijde suikervoorraad naar beneden bijgesteld. Verwacht wordt dat de suikerberg dit seizoen bijna 4% krimpt naar 93 miljoen ton. Ondanks het voorziene tekort bewegen de suikerprijzen momenteel naar beneden door onzekerheid over de omikronvariant van het coronavirus. Seizoen 2020-2021 zit er inmiddels op en wordt volgens de ISO afgesloten met een eindvoorraad van 96,7 miljoen ton suiker. Het verwachte tekort viel met ruim 2 miljoen ton weer iets hoger uit dan de eerder voorziene 1,5 miljoen ton. Het nieuwe seizoen doet daar nog een schepje bovenop. Als de voorspellingen uitkomen dan is er aan het einde van 2021-2022 een tekort van 2,6 miljoen ton suiker. De eindvoorraad zal dan slinken naar 93,3 miljoen ton. Eerder werd nog uitgegaan van 95 miljoen ton. Productie stijgt vooral in Thailand De voorspellingen zijn vooral gebaseerd op een hoger consumptieniveau. De consumptie stijgt dit seizoen 1,2% ten opzichte van 2020-2021 naar 173 miljoen ton. De productie stijgt ook, maar minder hard. Er wordt uitgegaan van een productiestijging van 0,9% naar 170,5 miljoen ton. Die stijging komt vooral voor rekening van Thailand waar de goede oogst waarschijnlijk voor een meeropbrengst van 2,4 miljoen ton suiker zorgt. Ook andere suikerproducenten leveren een bijdrage, zoals de EU (+0,8 miljoen ton), Oekraïne (+0,7 miljoen ton) en Rusland (+0,6 miljoen ton). Europa rekent dit seizoen op 15,7 miljoen ton suiker. Dat is ruim 8% meer dan in 2020-2021. Tot slot doet ook India een duit in het zakje. Daar is tot op heden 0,5 miljoen ton suiker meer geproduceerd dan in dezelfde periode vorig jaar. De totale productie lijkt uit te komen op ongeveer 13,5 miljoen ton, waarvan ongeveer 6 miljoen ton beschikbaar komt voor export en dat is iets minder dan afgelopen jaren. Echter de grootste impact op de wereldwijde voorraad heeft de nummer 1 exporteur, Brazilië. De verwachting is dat de productie daar dit jaar met 4 miljoen ton daalt. Dat komt in de eerste plaats door de tegenvallende oogsten die, afhankelijk van de regio, tot wel 30% lager uitvallen. Ook de hoge olieprijzen drukken hun stempel op de suikermarkt. Hierdoor neemt de productie van ethanol toe ten koste van de productie van suiker. Ondanks tekort daalt de prijs Ondanks de bijgestelde verwachting in de krimp van de wereldwijde voorraden, reageert de suikermarkt daar momenteel niet op. De prijzen begeven zich nog steeds op een hoog niveau, maar lieten afgelopen week wel een daling zien. Zo kwam de slotkoers op de Liffe in Londen maandag niet verder dan €441,21 per ton. En dat terwijl anderhalve week eerder (17 november) nog het hoogste niveau in ruim vier jaar tijd werd bereikt, namelijk €463,73. {{dataviewSnapshot(31_1638371519)}} Duidelijk is dat de verspreiding van de omikronvariant van het coronavirus de suikermarkt geen goed doet. Het zorgt voor onzekerheid en angst voor nieuwe lockdowns, wat een remmend effect kan hebben op de wereldwijde vraag. Het zorgt voor terughoudendheid bij veel handelaren. Totdat duidelijk is welke kant het opgaat met de nieuwe variant van het coronavirus en wat de effectiviteit van bestaande vaccins is, zal de suikermarkt gekenmerkt worden door volatiliteit.

Er wordt dit seizoen naar verwachting ruim een miljoen ton suiker meer geproduceerd in de Europese Unie. Toch is dat aan de prijsvorming niet te merken. De gemiddelde prijs voor witte suiker bereikte onlangs het hoogste niveau sinds de afschaffing van het Europese suikerquotum.

India gaat stevig inzetten op de productie van ethanol als brandstof. De overheid wil binnen vijf jaar 20% ethanol met benzine mengen. Dat betekent dat er komende jaren minder suiker geproduceerd zal worden. Subsidies op de suikerexport kunnen omlaag of zelfs verdwijnen.

De suikerbietencampagne in Nederland is bijna halverwege. Dankzij de gunstige weersomstandigheden ziet Cosun Beet Company het suikerpercentage nog iets verder stijgen. Toch is er wereldwijd sprake van krapte op de suikermarkt met als gevolg een hoge suikerprijs.

De grootste suikerproducent van Europa, Südzucker, heeft de winst in de eerste helft van boekjaar 2021/2022 zien stijgen. Dit resultaat van de groep is vooral te danken aan de forse stijging in het suikersegment in het tweede kwartaal.

De oogst van suikerbieten in Europa is inmiddels goed op stoom. De Europese Commissie gaat uit van een opbrengst die iets boven het vijfjarig gemiddelde ligt. De verschillen tussen de lidstaten zijn echter groot en ook in Nederland lopen de regionale opbrengsten uiteen.