Aardappelprijzen

Zelden is het in deze tijd van het jaar zo lastig geweest de aardappelmarkt te duiden. Normaal kun je rond deze tijd wel een lijstje maken met de factoren die de toon bepalen voor de komende weken en maanden. Het lijstje is wel samen te stellen maar daaruit destilleren welke richting de markt kiest is haast onbegonnen werk.

September kent een kletsnatte afsluiter. Neerslag en zon hebben deze maand weliswaar voor flinke nagroei gezorgd bij de late aardappelgewassen, inmiddels zitten telers vooral met het hoofd bij de oogst. Daar is meer spanning te bespeuren dan in de huidige markt.

Met de start van de meteorologische herfst in het vooruitzicht hebben veel aardappeltelers een start gemaakt met de hoofdoogst consumptieaardappelen. Bij velen zit in het achterhoofd toch nog wat vrees voor een mogelijk herhaling van herfst 2023.

Als de proefrooicijfers van dit seizoen ons één ding leren is het wel dat er een enorme variatie in de opbrengsten zit. Bij de op tijd gepote aardappelen zitten de kilo's er een heel eind onder. De laat gepote aardappelen hebben nog wel even te gaan voor ze op een gemiddelde opbrengst zitten. De klok tik helaas onverbiddelijk door.

De aardappelmarkt, voor zover je van een markt kunt spreken, ligt er nog steeds verlaten bij. Daardoor blijft het schrapen om vrije transacties bij elkaar te krijgen. In het veld is er deze week waarschijnlijk meer te beleven, al duurt het nog even voor de hoofdoogst echt losbarst. Dat brengt wel een risico met zich mee, kijkend met een schuin oog naar de weerkaarten.

Met een wisselvallig weerbeeld deze week lijkt ook het dwingend aanbod van vroege aardappelen iets afgenomen. Verwerkers hebben 4 weken nodig gehad om hun achterstand van de late start weg te werken, maar lijken nu weer wat lucht te krijgen.

Na een warme en grotendeels droge week volgt koel en wisselvallig weer. Kunnen de aardappelgewassen nog presteren deze maand? Dat is de hamvraag waar de sector zich het hoofd over breekt. In de markt, voor zover je daar over kunt spreken, proef je die onzekerheid niet snel terug. Maar van dalende prijzen is ook zeker geen sprake.

Grote spreiding in plantdatum, enorme verschillen in neerslag, en van percelen die fris groen staan tot compleet versleten. Probeer daar met proefrooiingen, groeicurves, satellietdata en wat al dies meer zij maar eens een fatsoenlijke opbrengstraming voor de EU-4 uit te destilleren. Het inschatten van de opbrengst is lastig en dat maakt het buitengewoon moeilijk in te schatten welke afslag de markt nu gaat nemen en hoe het seizoen verder gaat verlopen.