Aardappelcontracten

Door de bijna volledig weggevallen vraag naar frites zijn aardappelverwerkers genoodzaakt om hun plannen voor teelt- en verwerkingsseizoen 2020-2021 fors aan te passen. Allemaal kiezen zij voor een andere oplossing. Boerenbusiness zet op een rij wat dit betekent voor de teler en zijn vastprijscontracten.

Telers vrezen dat zij met fritesaardappelen van oogst 2019 blijven zitten, nu de vraag bij de fritesproducenten is weggevallen als gevolg van de coronacrisis. Zelfs over gecontracteerde partijen is twijfel of deze ooit door een verwerker worden opgehaald. Kan de afnemers onder het aardappelcontract uit?

Alle Nederlandse aardappelverwerkers hebben hun vastprijscontracten voor seizoen 2020/2021 gepresenteerd. Net als vorig seizoen is sprake van een prijsverhoging. Die zit bijna volledig in de bewaarperiode, om het gemis van CIPC te compenseren. Hoe doen de 5 verwerkers dat?

Aardappelverwerker Lamb Weston/Meijer (LWM) zet al veel langer in op het lang bewaren van aardappelen. Deze kennis werpt, met het verdwijnen van CIPC, zijn vruchten af. Om de stijgende bewaarkosten goed te maken wordt de contractprijs verhoogd.

Net als alle andere aardappelverwerkers verhoogt ook McCain zijn vastprijscontracten voor seizoen 2020-2021. Naast een kostprijsstijging – als gevolg van het aangepaste middelenbeleid – speelt ook mee dat droogte de afgelopen 2 oogstjaren heeft overheerst.

Vorig seizoen verhoogde Farm Frites integraal zijn contractprijzen met €1,50 per 100 kilo. Vanwege een spannende aansluiting tussen de oude en nieuwe oogst – na het extreme jaar 2018 – werden de af land prijzen van primeuraardappelen fors verhoogd. Voor oogst 2020 wordt dit weer afgebouwd.

Ingegeven door het verdwijnen van de kiemremmer CIPC past Agristo zijn contractprijzen aan voor teeltseizoen 2020. De leverperiode speelt hierbij een belangrijke rol. De Belgisch-Nederlandse verwerker blijft zijn ambitie hanteren: een eenvoudig en transparant contract.

Iedere aardappelteler heeft zijn eigen verkoopstrategie. Waar de een zekerheid en het bekende kiest, kickt een ander juist op het volledig vrij verhandelen van zijn product. De keuzes die je maakt, hebben een grote financiële impact op je bedrijf. Kees Maas, directeur van de DCA Groep, becijfert om hoeveel geld het gaat.