Aardappelcontracten

Hoe zien alle contracten eruit en welke prijzen horen hierbij? In deze analyse zetten we de contracten van alle Nederlandse verwerkers op een rij.

De fritesprijzen staan onder druk, waardoor aardappelverwerker McCain is genoodzaakt de contractprijzen voor 2021/22 bij te stellen. Het komt niet tot grote fluctuaties. Naar eigen zeggen wil het bedrijf stabiliteit uitstralen. Voor de lange termijn wil McCain uitbreiden, omdat de verwerkingscapaciteit toeneemt.

Door een tweejarig vastprijscontract af te sluiten kunnen aardappeltelers bij Aviko Potato stabiliteit creëren in de contractprijzen. De verwerker wijzigt wel het maximaal aantal tonnen dat per hectare kan worden vastgelegd. Naar verwachting kan de pool daarom verder groeien. Ingestoken wordt op een stabilisatie van het areaal.

Akkerbouwers willen graag aardappelen telen, maar niet tegen iedere prijs. Q-potato past zijn werkwijze aan. Naast onveranderde contractprijzen introduceert het een nieuwe pool die een bodem en top in de markt legt. Daartussen bepaalt de teler zelf zijn prijsbeweging en risico.

Het seizoen voor biologisch product is al een aardig eindje op weg. Januari is voor een goed deel voorbij en met nog een paar maanden te gaan, mag je veronderstellen dat partijen bewegen. Is dat ook zo?

Lamb Weston/Meijer (LWM) houdt in hun teeltcontracten voor oogstjaar 2021 vast aan de strategie van lang bewaren met mechanische koeling. De fritesproducent bouwt flexibiliteit in het contract door het vaste volume per hectare te wijzigen.

Aardappelverwerker Farm Frites gaat voor seizoen 2021-2022 de boer op met vastprijscontracten die insteken op een 3 of 2-jarige afspraak. Dit stut een grote daling van de contractprijs en moet telers stabiliteit bieden. Daarnaast worden andere contractvormen aangeboden. Telers kunnen een kleiner volume vastleggen op een vaste prijs.

In december deden verhalen de ronde dat Belgische aardappelverwerkers en handelaren de gecontracteerde volumes en vaste prijzen fors zouden verlagen. Met de contracten voor oogst 2021 op tafel blijken die verlagingen relatief mee te vallen.