Aardappelcontracten

Als eerste van de grote aardappelverwerkers is het Belgisch-Nederlandse Agristo begonnen met het contracteren van fritesaardappelen voor hoofdoogst 2021. Afhankelijk van het levermoment worden de contractprijzen iets gewijzigd ten opzichte van afgelopen seizoen. Stabiliteit is het devies. In de volumes en de prijs uit de bewaring.

De exportmarkt is rustig, de verwerking deels is gestopt in december, de fritesvoorraden zijn hoog en de afzet van voorgebakken product is door de lockdown teruggezakt naar onder de 80%. Toch zijn er lichtpuntjes op de aardappelmarkt.

De eerste contouren van aardappelseizoen 2021 tekenen zich af. De tafelaardappelmarkt ziet er nog altijd goed uit, in ieder geval wat het volume betreft. De markt van fritesaardappelen is daarentegen heel wat minder hoopvol. Valt daar nog wat aan te doen?

Zowel akkerbouwers als afnemers puzzelen momenteel met hun keuzes voor komend seizoen. Voor de consumptieaardappelteelt is het moeilijker dan ooit een prognose te maken. Nieuwe informatie leert dat telers met meer prijsrisico's te maken krijgen. Hoe kun je hier op anticiperen?

Aardappeltelers kijken somber naar het komend teeltseizoen. Na de moeizame oogst volgt nu een lastig bewaarseizoen en de vooruitzichten op korte termijn zijn niet rooskleurig. Ook aardappelverwerkers realiseren zich dat. Laten zij de teler met nieuwe contractprijzen licht aan het einde van de tunnel zien?

De Poolse fritesfabriek Fritar heeft zijn lopende contractprijzen voor oogstjaar 2020 gehalveerd, zo laten telers weten. Een drastisch besluit, dat wordt genomen met een negatieve verwachting voor het komend afzetseizoen in het achterhoofd.

Telers en verwerkers van fritesaardappelen zijn verrast door de aanpassing van de voorwaarden van de compensatieregeling. Daarmee vallen veel gecontracteerde aardappelen in de praktijk buiten de boot. Hoe kan het zijn dat de spelregels gaandeweg zijn veranderd?

Verschillende agrarische accountancykantoren waarschuwen fritesaardappeltelers om niet blindelings akkoord te geven op nieuwe voorstellen vanuit hun afnemer. Nu de compensatieregeling een feit is, wordt door de verwerkende industrie een aanpassing op het contract aangedragen.