China

De Chinese honger naar zuivel uit het buitenland is nog lang niet gestild. Alleen kindervoeding en daarmee verwante ingediënten zijn minder gevraagd. Dit blijkt uit actuele importdata.

Nederlandse arbeidsmarkt is ongekend krap en blijft dat voorlopig. Het begrotingstekort in ons land valt zonder nieuw beleid volgend jaar fors terug. In de Verenigde Staten gaat de centrale bank Fed 'taperen'. En om in de gaten te houden: de Chinese economie koelt behoorlijk af. 

Na een 21 maanden durende groei van het aantal zeugen in China is deze opmars in juli tot stand gekomen. Ten opzichte van de maand juni nam het aantal licht af. Op jaarbasis is er nog altijd sprake van forse groei in het aantal gehouden varkens.

De import van varkensvlees in China liet in mei voor het eerst in lange tijd een daling zien. In juni heeft deze ontwikkeling zich versterkt doorgezet. Ondertussen heeft het land de milieueisen voor kleine varkensbedrijven compleet opgeheven, met als doel de varkensproductie versneld te laten groeien.

Hoewel de Chinese overheid inzet op een hogere zelfvoorzieningsgraad in zuivel, gaat dit in de praktijk niet altijd even makkelijk zijn. Een aantal factoren beperken de mogelijkheden tot groei. Dat beeld schets Henk Bles, eigenaar van Bles Dairies, in een gesprek met Boerenbusiness. 

Als het handelsconflict tussen de Verenigde Staten en China escaleert, wordt niemand daar beter van. In de laatste plaats de foodsector. Rabobank heeft drie verschillende scenario's uitgewerkt. Daaruit blijkt dat flinke verstoringen op de loer liggen in de productie en handel van zuivel, graan, oliezaden en vlees.

Een Chinese overheidsfunctionaris heeft maandag aangekondigd dat het land zal starten met het opkopen van varkensvlees met als doel de prijzen te stabiliseren. Opgekochte volumes worden toegevoegd aan de nationale reserves. De mededeling komt op een moment dat de prijzen in de afgelopen dagen al een sterk herstel hadden ingezet.

Of je nu praat over staal, koper, sojabonen of maïs. China heeft een dominante positie op bijna alle grondstoffenmarkten. Deze grip verstevigt het land enkel en alleen om economische groei te kunnen verzekeren. Dat resulteert in een speculatief karakter van de markt.