Centraal Bureau voor de Statistiek

De Nederlandse landbouwexport heeft in 2019 records gebroken. Hoe is deze waarde opgebouwd en wat maakt Nederland mondiaal de tweede exporteur? Cor Pierik, hoofd landbouw van CBS, strooit met feiten over export én import.

De veehouderij heeft een jaarlijkse productiewaarde van €10,5 miljard. 'Het halveren van de Nederlandse veestapel kost dus minstens €5 miljard', meldt Cor Pierik, landbouweconoom bij het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS), op woensdag 18 december op het Nationaal Economisch Landbouw Congres in Amersfoort. 

Niet alleen de varkensstapel, maar ook het aantal fokvarkens, biggen en vleesvarkens is dit jaar afgenomen. Dit blijkt uit de voorlopige cijfers van Landbouwtelling 2019 van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Het aantal varkensbedrijven met biggen is in 2019 zelfs met bijna 7% gedaald.

De varkensstapel in Nederland is met ongeveer 2,4% afgenomen ten opzichte van 2018. Dat blijkt uit de voorlopige cijfers van de Landbouwtelling 2019 van het CBS. Nederland telt daarnaast circa 3,2% minder varkensbedrijven.

In de veelal noordelijke provincies ligt het gemiddelde aantal melkkoeien per bedrijf weer op het niveau van voor de introductie van de fosfaatwetgeving. Dat tonen de voorlopige cijfers van de Landbouwtelling 2019 van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) aan. De jongveestapel moet het door het rechtsstelsel ontgelden.

Het jaar 2018 was een bewogen jaar voor de opbrengstmeting van uien. Meerdere partijen en ministers discussieerden over de juistheid van de cijfers en of de markt er mogelijk door beïnvloed wordt. In 2019 wordt de opbrengstraming daarom in een nieuwe stijl uitgevoerd.

Het percentage koeien in de wei is over het jaar 2018 voor het tweede jaar op rij toegenomen, zo tonen de voorlopige cijfers van de Landbouwtelling 2019 van hetCBS. Overigens is het aantal uur dat deze koeien in de wei staan afgelopen jaar wel iets afgenomen.

De fosfaat- en stikstofproductie van de Nederlandse veestapel zat in het derde kwartaal van 2019 opnieuw onder de gestelde plafonds. Dat blijkt uit de brief die minister Carola Schouten (Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit) 21 november aan de Tweede Kamer heeft gestuurd.