Dossier | Oekraine

De oorlog in Oekraïne lijkt qua landbouw en voedselvoorziening de grootste gevolgen te hebben voor de graanteelt. Toch gaan de problemen ook niet aan de zuivelsector voorbij. In het land zelf komen fabrieken stil te staan of moeten ze minder produceren. In Rusland en Wit-Rusland voelt de zuivel indirect de gevolgen.

De ongekende stijging van de tarwekoersen op de termijnmarkten is nog niet ten einde. Een paar maanden gelden hield iedereen nog zijn adem in of de Matif €300 per ton zou passeren. Afgelopen dagen is de markt echter dusdanig veranderd dat het volgende mijlpaal wel heel erg dichtbij kwam en zojuist is gepasseerd.  

Supermarkten zijn en blijven terughoudend in het verhogen van consumentenprijzen. De oorlog in Oekraïne zorgt voor verdere opwaartse druk op veel grondstofprijzen. Een groot deel van de kostenstijgingen dreigen voor rekening te komen van de keten: voedselproducenten en boeren. Dat blijkt uit onderzoek van RaboResearch. 

De energie- en voedselbehoefte, Poetins echte wapens in deze oorlog, blijven bestaan. Ook klimaatverandering en de veiligheidsvraagstukken die daarmee samenhangen blijven bestaan en zijn hoog op het prioriteitenlijstje van politici komen te staan. Poetin dwingt de wereld positie te kiezen en zich vanaf nu voor te bereiden op al die uitdagingen tegelijk.

Vergeleken met gisteren was vandaag (donderdag 3 maart) een relatief rustige handelsdag op de Matif. De noteringen van tarwe en maïs zitten nog steeds in de lift, maar zijn een groot deel van de dag redelijk stabiel gebleven. Er lijkt alleen een eindsprint te worden ingezet.

Hoe het areaal aardappelen in Noordwest-Europa dit jaar uitvalt, is zo aan het begin het seizoen altijd de vraag. De aardappelteelt valt onder te verdelen in verschillende segmenten, als pootgoed-, zetmeel-, chips-, tafel- en fritesaardappelen. De teelt voor de fritesproductie neemt qua areaal het leeuwendeel voor haar rekening neemt.

De volatiele omstandigheden op de grondstofmarkten stellen de mengvoerindustrie voor grote uitdagingen. De acute exportstop levert op korte termijn vooral problemen op in de leveranties van maïs en zonnebloemzaad gerelateerde producten, zo melden partijen in de sector.

De suikernotering op de Liffe-termijnmarkt weerspiegelt het onzekere sentiment in de markt. De hoge olieprijzen zorgen voor een verhoogde vraag naar ethanol, ten koste van suiker. Tegelijkertijd zoeken investeerders naar veilige havens vanwege de oorlog tussen Rusland en Oekraïne. De combinatie van deze twee factoren zorgt voor een kwakkelende notering.