Meer nieuws

Ook in de allerlaatste weken van verkoopseizoen 2023/2024 weet de uienmarkt geen ommekeer te maken. Integendeel zelfs, de marktprijzen doen zelfs nog een stapje verder naar beneden. Het is bovendien nog een behoorlijke klus alle oude uien 'op te ruimen'. De negatieve stemming van afgelopen periode trekt ook door naar de nieuwe oogst, waarbij de markt voor plantuien ook nog niet echt warm wordt. Marktredacteur Jesse Toringa praat je bij. 

Juni is doorgaans niet de maand waar de Nederlandse uienexporteurs het van moeten hebben. In de eerste volle week van juni dit jaar trekt het exportcijfer naar het vijfjarig gemiddelde voor deze periode.

Het lijkt haast wel of sorteerders en exporteurs het wel mooi geweest vinden dit seizoen. Opruimen wat er nog staat en met een schone lei aan de nieuwe plantuien beginnen is het plan. Dat opruimen van de laatste uien van oogst 2023 wil in deze stroeve markt alleen niet heel erg vlotten.

Heel erg druk wil het niet meer worden in de uienexport. Ten opzichte van vorige week is de export wel aangetrokken, maar dat er nu echt potten gebroken worden is ook weer niet het geval.

We zitten midden in de overgang tussen uien van de oogst 2023 en de nieuwe uien van dit jaar. Heel soepeltjes loopt dat nog niet. De winteruien zijn toch een beetje speciaal product waar klanten wat extra voor over hebben. Hoe het verder gaat als we overgaan op de voorjaarsplantuien, daar zijn telers en sorteerders nog niet zo zeker van.

Net als alle andere teelten hebben ook de (zaai)uien het moeilijk dit jaar. Een combinatie van wateroverlast, vraatschade en bodemschimmeldruk zorgen ervoor dat ook nu nog gewassen verongelukken. Mooie uienpercelen vind je wel, maar ze zijn zeldzaam. 'Er is eigenlijk geen uienperceel te vinden dat niets heeft meegemaakt', zo zegt een teeltadviseur.

De overgang tussen oude en nieuwe oogst is doorgaans niet de drukste periode. Dat is dit seizoen zeker ook het geval. Verschillende sorteerders hebben er de brui aan gegeven en ruimen nu tijd in voor onderhoud. Voor telers die nog goede uien in de schuur hebben is dat een hard gelag.

Het seizoen voor de uien van oogst 2023 zit er een heel eind op. Kopers leunen achterover en dat doet de prijs voor de telers geen goed. Met de oogst van 2024 is een voorzichtig begin gemaakt. Het weer werkt alleen nog niet erg mee.

Het positieve nieuws is dat de 1 miljoen ton grens dit seizoen gepasseerd is door de uienexporteurs. Daar stopt het goede nieuws ook wel in de exportcijfers. De weekexport is namelijk geïmplodeerd.

Het wordt er niet soepeler op in de uienhandel. Verpakkers kijken de kat uit de boom en maken zich niet druk. Onder telers die nog uien hebben van de oogst van 2023 is er veel chagrijn over wat er geboden wordt op de betere partijen. Het vuur is er onderhand weer aardig uit op de uienmarkt.

Het vuur gaat eruit in de uienhandel. Goede uien zijn er niet veel meer en verwerkers maken tijd vrij om onderhoud te doen. Voor de plantuien werkt het weer goed mee. Vocht is er voldoende (of te veel) en temperatuur is gematigd. De plantuien groeien gewoon hard.