Meer nieuws

Het zijn bijzondere tijden op de aardappelmarkt, en dat is nog zwak uitgedrukt. De uitzonderlijke omstandigheden zorgen ervoor dat de aardappelprijzen voor zowel de oude als de nieuwe oogst op recordhoogte terecht zijn gekomen. De bovengrenzen worden constant verlegt de laatste seizoenen. Waar het uiteindelijke 'breekpunt' ligt, valt lastig te voorspellen. Één en ander hangt samen met de ontwikkeling van de fritesprijs en die markt is nu niet echt transparant.

Of de bomen reiken tot in de hemel of er hangen donkere wolken boven de uienmarkt. Een middenweg lijkt niet te bestaan. Begin deze maand verwachte verschillende handelaren dat het seizoen als een nachtkaars uit zou gaan. Vorige week was er een opleving en zong het kwartje rond. Die euforie is nu weer een heel eind weggezakt.

Het IGC kwam gisteren met de nieuwe prognoses voor de graanoogst. Zowel tarwe als maïs doen het slechter dan vorige maand verwacht. Uit de nieuwe droogtemonitor blijkt dat het vooral in de tarwegebieden in de VS droog is. Uit de Crop Tour in de Amerikaanse staat Illinois blijkt dat tarwe de potentie heeft voor een recordopbrengst.

Zo onverwacht als de koopronde opkwam, zo snel lijkt ook de belangstelling voor uien weer terug te zakken. De export loopt goed voor de tijd van het jaar, maar er hangen nog genoeg uien boven de markt. Telers hebben echter wel vertrouwen getankt en houden voet bij stuk bij €20.

Het voorjaars uitrijden nadert in veel gebieden zijn einde nu het meeste landwerk achter de rug is. Dat gaat niet overal op, want met name in het zuiden is nog veel werk te verrichten doordat aanhoudende neerslag het landwerk blijft dwarszitten. In totaliteit is er dit seizoen aanzienlijk minder mest uitgereden. Dat samen met de al vollere mestsilo's en minder plaatsingsruimte, daar uiten loonwerkers en mesttransporteurs hun zorgen over nu zij duidelijk hebben met hoeveel mest in de opslagen zij de zomer tegemoet gaan.

Op de tarwemarkt is het zoeken naar een nieuwe balans. In Parijs zette de stijging gisteren door, maar in Chicago zwakt het momentum van de rally af. Uit Canada kwam bearish nieuws voor tarwe. In Brazilië loopt de sojaexport averij op door de verwoestende overstromingen in het zuiden van het land.

Dat we in andere tijden leven als het gaat om de prijszetting van de aardappelmarkt is een feit. In oogstjaar 2018 is bijvoorbeeld voor Innovator levering week 17 in 2019 gecontracteerd op nog geen €14,50, dit seizoen (levering week 17 2025) is dat €27,50. Een vergelijkbare trend is te zien op de aardappeltermijnmarkt.

Een gunstig groeiseizoen, uien van goede kwaliteit en een nieuw handelsverdrag met de EU boezemden uientelers in Nieuw-Zeeland vertrouwen in. Van de verwachte export naar de EU is in de praktijk alleen niet veel terechtgekomen.

Het Zwarte Zeegebied blijft de stuwende kracht op de tarwemarkt. Ikar kwam gisteren met een nieuwe oogstprognose voor tarwe in Rusland. Vooral de beurs in Chicago bleek daar gevoelig voor. Best opmerkelijk want de wintertarwe in Amerika staat er niet eens slecht voor. Is dat een teken dat er meer in het vat zit?

Het Canadese foodconcern McCain gaat €75 miljoen investeren in het uitbreiden van de fritesfabriek in het Zeeuwse Lewedorp (foto). Het geld wordt niet zozeer gestoken in het uitbreiden van de productiecapaciteit, maar vooral de activiteiten daaromheen. Op het programma staan onder meer een nieuwe afvalwaterzuivering, een nieuwe verpakkingslijn, een gemoderniseerd vrieshuis en een geoptimaliseerd logistiek centrum.

Regen, regen en nog eens regen, dat is nu al meer dan een halfjaar één van de belangrijkste thema's op de aardappelmarkt. Na een verzopen oogst in 2023 liggen nu (lokaal) de poters voor de oogst van 2024 in het water, als ze ten minste al in de grond zitten. Het duurt even, maar het natte voorjaar krijgt beetje bij beetje meer vat op de aardappelmarkt.