Nieuws Vlees
Vleessector voegt miljarden toe aan economie
Nederland is nog altijd Europa's grootste vleesexporteur. In 2020 had de Nederlandse vleesexport een waarde van €8,8 miljard. De vleesindustrie levert daarmee een aanzienlijke bijdrage aan het Bruto Binnenlands Product (BPP) en de werkgelegenheid.
Dat blijkt uit cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). De totale productie (zowel export als binnenlands gebruik) van de vleesindustrie levert veel toegevoegde waarde op voor de Nederlandse economie. De totale Nederlandse vleesketen voegt €8,7 miljard toe aan het Bruto Binnenlands Product (BBP, cijfers 2019). Daarmee is de sector goed voor 1,1% van de totale economie. Bovendien schept de sector veel werkgelegenheid. Volgens het CBS is de hele keten goed voor liefst 98.000 fulltime banen.
De Nederlandse vleesketen kijkt ongetwijfeld content naar deze cijfers. De keten staat onder druk, nu stikstof een belangrijk dossier is in de formatie van een nieuwe kabinet. Het inkrimpen van de veestapel blijft daarin als een zwaard van Damocles boven de Nederlandse veehouderij hangen.
Leidend in kalfs- en rundveevlees
Nederland is binnen Europa de grootste exporteur van kalfs- en rundvlees. De exportwaarde van deze productgroep bedroeg in 2020 zo'n €2,5 miljard. In pluimveevlees is Nederland de nummer 2 exporteur binnen Europa, na Polen. De pluimveevlees export was in 2020 goed voor een waarde van €2,3 miljard. In varkensvlees bekleedt Nederland een nummer 4 positie. De varkensvleesexport had een waarde van €2,6 miljard. Overige vleessoorten waren daarnaast nog goed voor zo'n €1,5 miljard aan exportwaarde.
Belangrijkste bestemmingen voor Nederlandse exporteurs zijn Duitsland (kalfs- en rundvlees), het Verenigd Koninkrijk (pluimveevlees) en China (varkensvlees).
Stef Wissink
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.
