Countus Accountant en Adviseurs heeft in samenwerking met DCA Groep een Vleesvarkens- en Biggenindex ontwikkeld. De indexen geven op een schematische wijze weer hoe de saldo's in de vleesvarkens- en zeugenhouderij zich verhouden tot het verleden. Tevens wordt een opbrengstprognose gegeven.
Jan van der Haar, adviseur intensieve veehouderij bij Countus, laat weten dat de indexen een goed beeld geven van de saldo's in de vleesvarkens- en zeugenhouderij. "Je kunt het zien als een graadmeter tussen enerzijds de opbrengsten en anderzijds de voer- en mestafzetkosten. Deze factoren zijn het meest bepalend voor het saldo."
Countus werkt al langere tijd met de Melkvee Index en Akkerbouwindex, die functioneren naar behoren. Daar komen nu de Vleesvarkens- en Biggenindex bij.
Opbrengstprognose
Van der Haar ervaart in de praktijk dat ondernemers te positief denken over de eigen opbrengsten en hoogte van de kostprijs. "Het komt soms voor dat kostenposten achteraf moeten worden bijgesteld, terwijl de opbrengsten toch tegenvallen." De indexen zijn volgens Van der Haar een indicator waaraan een ondernemer zijn eigen resultaten en verwachtingen kan spiegelen.
"Met de prognose, die onder meer is gebaseerd op ontwikkelingen en seizoenpatronen op de voergrondstoffen-, varkens- en biggenmarkt, willen we ondernemers een reëel beeld geven van de te verwachte opbrengsten in de komende maanden." De Index kan een hulpmiddel zijn om wel of niet te investeren van de lopende rekening, of om juist extra financiële buffers op te bouwen.
Vleesvarkensindex noteert ondergemiddeld
Zowel in de varkens- als zeugenhouderij zijn de opbrengsten momenteel ondergemiddeld. In week 48 noteerde de Vleesvarkensindex 80,6 punten, waarbij 100 punten geldt als het 5-jarig gemiddelde. De Index is negatief beïnvloed door de brokprijzen. Die staan op het hoogste niveau sinds 2014, terwijl de mestafzetkosten eveneens hoog uitpakken. De bigkosten pakken daarentegen wel laag uit, gezien de biggennoteringen korte tijd geleden nog onder de grens van €30 per big noteerden.
Aan de opbrengstenkant zien we dat de varkensprijzen ondergemiddeld noteren. Tot nu toe in 2018 komt de Duitse varkensprijs (VEZG) gemiddeld uit op €1,42 per kilo, terwijl €1,51 het langjarig gemiddelde is. De prognose verwacht tot het einde van het jaar een verdere daling, daarna kan waarschijnlijk weer naar boven worden gekeken.
Biggenindex krabbelt op
De Biggenindex noteert 60 punten (week 48), waarbij 100 punten als het 5-jarig gemiddelde geldt. Ook in de zeugenhouderij is sprake van oplopende voerkosten en hoge mestafzetkosten, terwijl de biggenprijzen recent nog op een diepterecord stonden. De biggenprijzen zitten sinds eind oktober weer in de lift en daar reageert de Index op.
De verwachting is dat de Index de komende maanden doorstijgt, waarvan de mate waarschijnlijk afhankelijk is van de ontwikkelingen op de varkensmarkt.
Klik hier voor meer grafieken.
© DCA Market Intelligence. Op deze marktinformatie berust auteursrecht. Het is niet toegestaan de inhoud te vermenigvuldigen, distribueren, verspreiden of tegen vergoeding beschikbaar te stellen aan derden, in welke vorm dan ook, zonder de uitdrukkelijke, schriftelijke, toestemming van DCA Market Intelligence.