Varkensmarkt 2018

Het jaar 2018 was geen makkelijk jaar voor varkenshouders. Zo is de rekening-courant van de gemiddelde zeugenhouder er in de loop van 2018 ruim €65.000 op achteruitgegaan. Dat toont de liquiditeitsmonitor van ABN Amro en Wageningen Economic Research (WUR).

De deelnemers van het prijsindexgarantie-systeem (PIG) van Vion krijgen over 2018 een nabetaling van €0,01 per kilo. Het extraatje zit hem in het feit dat de nabetaling naar boven toe is afgerond.

Dat er in China jaarlijks heel wat varkens worden geslacht, is bekend. Ook in 2018 werden veel varkens geslacht, maar het waren er wel een stuk minder dan in 2017. De productie van rundvee- en pluimveevlees toont wel een stijging.

Met het oog op de stoppersregling in de varkenshouderij valt een productiedaling te verwachten. Daarnaast is er door de uitbraak van Afrikaanse varkenspest in China een ontwikkeling op gang gekomen die de Europese varkensprijzen mogelijk (sterk) gaat beïnvloeden.

De marges in de zeugenhouderij stonden in de tweede helft van 2018 behoorlijk onder druk, maar inmiddels kan weer naar boven worden gekeken. De Countus Biggenindex laat dan ook een stijging zien. Het rendement in de vleesvarkenshouderij nadert echter een kantelpunt.

Nu 2019 alweer enkele dagen onderweg is, pakt het leven zijn normale ritme weer op. Dit betekent dat de gebroken weken voorlopig passé zijn, maar het varkensaanbod blijft nog ruim. De signalen op de wat langere termijn zijn best positief.

In aanloop naar Kerst was de spanning op de varkensmarkt al ver te zoeken en dit blijft ook zo in de eerste weken van januari.

De varkensprijzen noteren al weken stabiel en een dergelijk stabiele periode kwam de afgelopen jaren niet vaak voor. De biggenprijzen daarentegen zitten in de lift en hebben het prijsdal achter zich gelaten. En wat zijn de ontwikkelingen op de mest- en voermarkt?