Bedrijfsnieuws McDonalds

McDonald's maakt zich zorgen over de beschikbaarheid van voldoende aardappelen die geschikt zijn voor haar Franse frites, de McFries. Het fastfoodconcern ziet de druk op de aardappelketen wereldwijd toenemen door weersextremen. 'Een goede aardappelteler en kwalitatief goed pootgoed is geen garantie meer voor een lange pieper.'

Wie recent een frietje (of patat, zo je wil) in de snackbar of een fastfoodketen heeft gekocht, is er waarschijnlijk zelf achter gekomen dat er sprake is van fritesflatie. Tegelijkertijd schrijven fritesproducenten vorstelijke winsten, zo blijkt uit hun jaarcijfers. Wil je als aardappelteler nog meer verdienen aan je product, dan is een eigen snackbar de beste oplossing.

McDonald's en FrieslandCampina slaan de handen ineen om de uitstoot van broeikasgassen in de zuivelketen terug te dringen. De bedrijven die al dertig jaar samenwerken willen samen bijdragen aan een duurzamere toekomst.

's Werelds bekendste fastfoodketen McDonald's sluit definitief de deuren van de 850 restaurants in Rusland. Het was de eerste én grootste keten in het land. Dat betekent ook een klap voor de aardappelsector. Hoe komt het land nu aan zijn frites?

Fastfoodketens als McDonalds en KFC moeten wereldwijd steeds vaker nee verkopen wanneer klanten een portie frites bestellen bij hun burger of kippenvleugeltjes. Vooral verre bestemmingen in Azië en Afrika worden geraakt. Is er inderdaad een groot tekort aan frites of liggen andere factoren ten grondslag aan dit vermeende fritestekort?

Vlak voor de feestdagen maakte McDonald’s bekend dat de filialen in Japan kampen met een tekort aan frites. Klanten konden alleen nog kleine porties bestellen. De keten beweerde dat het probleem bij de start van het nieuwe jaar opgelost zou zijn. Dat blijkt niet het geval.

De grote internationale fastfoodketens hebben een uitstekend derde kwartaal achter de rug. Over de hele linie laten deze bedrijven een mooie groei zien. Niet alleen ten opzichte van coronajaar 2020, maar ook in vergelijking met 2019. Hoe werken die resultaten door in de bedrijfsresultaten van de fritesleveranciers?

De lijst met bedrijven die stoppen met het afnemen van vlees bij Slachterij Gosschalk wordt steeds groter. Na McDonald's zijn ook verscheidene supermarkten gestopt met het afnemen van vlees bij het slachthuis.