Aardappelmarkt 2021

Welke richting gaat de aardappelmarkt op dit seizoen? Kees Maas, marktexpert bij DCA geeft antwoord op die vraag. Daarvoor maakt hij een analyse van de aanloop naar en de omstandigheden tijdens het seizoen en de te verwachten opbrengst. Aan de hand van die gegevens maakt hij een prognose voor de prijzen die we kunnen verwachten.

De aardappelmarkt is uit het dal gekomen na een periode met extreem lage prijzen. Toch klinkt er onder telers links en rechts gemor over de huidige alfandprijzen en de termijnmarktnotering. Het huidige prijsniveau is niet slecht, zeker vergeleken met vorig jaar, maar het gevoel heerst dat er meer in zou moeten zitten.

De fritesaardappelsector in Noordwest-Europa zet in op een forse groei van de aardappelafzet. Hoe denken Dick Zelhorst (Aviko Potato), Wim van de Ree (Nedato) en Jan van Hoogen (Agrico) dat te realiseren? Dat begint bij het structureel betalen van een kostprijs plus.

Er staat momenteel flink wat druk op de ketel als het om de fysieke dagmarkt gaat. Toch laat de termijnmarkt zo aan het eind van week 35 goed zien hoe de vlag er echt voor staat.

Het Belgische Belgapom noteert vanaf het nieuwe seizoen van de bewaaraardappelen, alleen nog prijzen voor het ras Fontane. Voor andere rassen zoals Bintje en Challenger wordt wekelijks een 'waarneming' en 'marktstemming' gepubliceerd, maar geen officiële notering meer.

De groeicurves van aardappelen in Frankrijk en België maakt de markt aan het twijfelen. Wat zijn de nieuwste cijfers en wat doet de termijnmarkt? DCA-marktspecialist Edwin Burgers laat er zijn licht op schijnen. 

Voor het tweede jaar op rij verwacht Rusland een beneden gemiddelde aardappeloogst. Vooral droogte zorgt ervoor dat zowel de opbrengst als sortering tegenvallen. Wel is er onduidelijkheid over het exacte areaal.

De dalende tendens in de afland markt lijkt zich verder door te zetten. Vooral aanbod van de laatste vroege aardappelen geeft extra druk op de markt. Ondanks het hoge tempo van verwerken, zijn er telers die graag hun land leeg willen hebben om allerlei uiteenlopende redenen.