Aardappelprijzen

Als de proefrooicijfers van dit seizoen ons één ding leren is het wel dat er een enorme variatie in de opbrengsten zit. Bij de op tijd gepote aardappelen zitten de kilo's er een heel eind onder. De laat gepote aardappelen hebben nog wel even te gaan voor ze op een gemiddelde opbrengst zitten. De klok tik helaas onverbiddelijk door.

De aardappelmarkt, voor zover je van een markt kunt spreken, ligt er nog steeds verlaten bij. Daardoor blijft het schrapen om vrije transacties bij elkaar te krijgen. In het veld is er deze week waarschijnlijk meer te beleven, al duurt het nog even voor de hoofdoogst echt losbarst. Dat brengt wel een risico met zich mee, kijkend met een schuin oog naar de weerkaarten.

Met een wisselvallig weerbeeld deze week lijkt ook het dwingend aanbod van vroege aardappelen iets afgenomen. Verwerkers hebben 4 weken nodig gehad om hun achterstand van de late start weg te werken, maar lijken nu weer wat lucht te krijgen.

Na een warme en grotendeels droge week volgt koel en wisselvallig weer. Kunnen de aardappelgewassen nog presteren deze maand? Dat is de hamvraag waar de sector zich het hoofd over breekt. In de markt, voor zover je daar over kunt spreken, proef je die onzekerheid niet snel terug. Maar van dalende prijzen is ook zeker geen sprake.

Grote spreiding in plantdatum, enorme verschillen in neerslag, en van percelen die fris groen staan tot compleet versleten. Probeer daar met proefrooiingen, groeicurves, satellietdata en wat al dies meer zij maar eens een fatsoenlijke opbrengstraming voor de EU-4 uit te destilleren. Het inschatten van de opbrengst is lastig en dat maakt het buitengewoon moeilijk in te schatten welke afslag de markt nu gaat nemen en hoe het seizoen verder gaat verlopen.

De bodem op de aardappelmarkt werd in augustus al bereikt. Begin september wordt weer omhoog gekeken. Droog en warm weer zorgt ervoor dat kostbare dagen aan nagroei gemist worden. Daardoor draait de stemming wat en dat is ook in de markt te proeven.

Het zeer volatiele aardappeljaar 2023 wordt op dezelfde voet doorgezet naar oogstjaar 2024. Toch is de start van aardappeljaar 2024 anders dan menig teler verwachte, zo vertelde Ferdi Buffen directeur van aardappelhandelshuis Weuthen in speech zijn tijdens de Kartoffeltag van het bedrijf. Over de toekomst van de aardappelteelt in Europa is Buffen desondanks positief gestemd.

Wordt het voor het fastfood gewilde ras Innovator de smaakmaker van het seizoen? Daar lijkt het in ieder geval wel op. Zoals de zaken en nu voorstaan met de septembermaand voor de boeg, qua groei en stand van het gewas, gaat de oogst van Innovator gemiddeld zeker niet slecht zijn. Een topopbrengst ligt echter ook niet in het verschiet.