Kaasmarkt 2019
Interview Richard Scheper
'Nederlandse melk blijft bij uitstek de belangrijkste'
De Rabobank gaf afgelopen week een presentatie over de huidige situatie op de wereldwijde zuivelmarkten. Deze presentatie was deels een update op het in maart 2019 gepubliceerde rapport 'Filling the Hole in the Dutch Cheese Market - Regaining Healthier Margins'. Auteur Richard Scheper, schrijver en zuivel analist, en zijn collega Sebastiaan Schreijen, consumer foods analist, geven antwoord op 5 vragen met betrekking op het rapport.
16 Maart 2020
Analyse Kaas
Productiedip verklaart prijsrally in kaas
De hoge kaasprijzen houden aan door een krap aanbod. Dat beperkte aanbod komt niet uit de lucht vallen.
14 November 2019
Analyse Kaas
Wie nog kaas bezit, heeft goud in handen
Kaas is schaars. De prijzen trekken daarom hard aan. Wie nog kaasvoorraden bezit, heeft gekscherend gezegd 'goud in handen'.
7 November 2019
Analyse Kaas
Kaasmarkt blijft sterke signalen uitzenden
De verwachting is dat de kaasprijzen tot het nieuwe jaar vast blijven. De onzekerheid voor 2020 is nog groot, al zijn de eerste signalen positief.
31 Oktober 2019
Analyse Kaas
Weinig kaas op de plank, prijsopleving zet door
De kaasprijzen (Gouda en Edam) blijven enorme stappen naar boven zetten. Ook de prijs van weipoeder klimt deze week uit een dal, wat suggereert dat er minder kaas is geproduceerd.
24 Oktober 2019
Analyse Kaas
Krappe voorraden drijven kaasprijzen verder op
De kaasprijzen (Gouda en Edam) zaten in september in de lift en deze opwaartse lijn wordt in oktober doorgetrokken. Dat is voornamelijk te danken aan krappe voorraden bij de producenten.
10 Oktober 2019
Analyse Kaas
Kaasmarkt zet stijgende lijn door
De stemming op de kaasmarkt is ook deze week positief en de ondertoon blijft vast. Dit sentiment zorgt ervoor dat de DCA-foliekaasnoteringen (van Gouda en Edam) opnieuw een stapje omhoog kunnen zetten.
3 Oktober 2019
Analyse Kaas
Ondertoon op kaasmarkt blijft vast
De stemming op de kaasmarkt is al langere tijd positief en die lijn zet nu door. De DCA-foliekaasnoteringen (Gouda en Edam) zetten deze week opnieuw een stapje naar boven.
26 September 2019