Aardappelcontracten

Zowel afzet naar de retail als de eigen schillerij en het fritesaardappel segment groeien bij aardappelverwerker Schaap Holland uit Biddinghuizen. Het bedrijf is dan ook actief op zoek naar meer aardappelareaal. Wat betekent dit voor de contractprijzen voor komend seizoen?

De Producenten Organisatie Consumptieaardappelen (POC) heeft voor zijn leden een 'contracttool' geïntroduceerd. In dit overzicht kunnen aardappeltelers snel zien wat de prijzen van aardappelverwerkers zijn en wie de hoogste en laagste prijs uitbetaald.

In de afgelopen vijftien jaar heb ik het nog niet meegemaakt dat de aardappelmarkt zo snel is veranderd dan in de afgelopen drie maanden. De markt voor fritesaardappelen lijkt om te slaan van een aanbodgedreven markt naar een vraaggedreven markt. Wat betekent dat?

Aviko Potato heeft zijn contractprijzen bijgesteld om telers te compenseren voor de alsmaar stijgende kostprijs van de aardappelteelt. De verwerker startte als eerste met contracteren van vijf Nederlandse verwerkers en moet nu concluderen dat de geboden contractprijs niet langer matcht met de huidige situatie.

De vijf grote aardappelverwerkers in Nederland hebben hun contractprijzen voor teeltjaar 2022 significant verhoogd. Maar de kostprijs neemt ook fors toe. Zijn de prijsverhogingen voldoende om rendabel aardappelen te kunnen telen? In deze analyse bekijken we welke trend de contracten volgen. Wat valt op en waar zitten de verschillen?

Sinds 2018 publiceren de gezamenlijke Nederlandse aardappelverwerkers de door hun betaalde prijzen voor fritesaardappelen. De DCA PAT-Index wordt dagelijks berekend. Ondanks de omvangrijke aardappelindustrie is het volume mager te noemen. Hebben verwerkers maar weinig behoefte aan vrije aardappelen of zijn zij maximaal ingedekt via vaste contracten?

Ook Farm Frites uit Oudenhoorn heeft zijn contractprijzen voor seizoen 2022-2023 gepresenteerd. Vooral vroeg in het seizoen verhoogt het de aardappelprijzen. Schokkende veranderingen zijn er in het nieuwe contract niet te ontdekken. Fontane kent iets grotere prijsstijgingen dan Innovator.

Aviko Rixona verhoogt voor seizoen 2022-2023 eveneens zijn contractprijzen voor de teelt van aardappelen met een hoog drogestofgehalte, beter bekend als vlokkenaardappelen. De torenhoge energieprijzen zijn lastig voor deze industrie, maar de vraag naar eindproductie is goed.