Inside Aardappelen
Wie eet er in Europa nog wel een frietje?
De consumptie van frites bij horecagelegenheden, festivals, kantines en evenementen is in veel gevallen tot bijna 0 gereduceerd. Toch weten aardappelverwerkers nog steeds frites af te zetten. Soms zelfs in toenemende mate. Hoe vormt de Europese fritesmarkt zich, nu de maatschappij langzaam op gang komt?
21 Mei 2020