Vleesprijzen

De varkensprijs in de Verenigde Staten (VS) is in de afgelopen weken extreem hard gedaald door de coronacrisis. De varkenstermijnmarkt staat intussen op het laagste punt in ruim 3 jaar. Wat betekent dit voor de Europese varkensprijzen?

De prijzen van slachtvarkens zijn over het jaar 2019 sterk toegenomen. Prijsbepalende factoren zijn een afnemend aanbod en een toenemende vraag naar varkensvlees vanuit China. Slachterij Tönnies heeft ondanks het krappere aanbod juist meer varkens weten te slachten.

Hoe muteren de varkensprijzen in Europa?

De Duitse varkensprijs (VEZG-notering) is deze week niet gedaald maar de prijs is gelijk gebleven. In anderen Europese landen is de prijs deze week juist verder gedaald, zo blijkt uit de Duitse ISN prijsvergelijking 

De druk op de varkensprijzen houdt vooralsnog aan. De Duitse varkensprijs heeft gisteren (woensdag 18 maart) opnieuw een knieval gemaakt. Ook elders in Europa dalen de noteringen rap. 

De Internetbeurs in Duitsland gaat voorlopig niet door, vanwege het coronavirus. Dat heeft de organisatie zojuist bekend gemaakt. 

Voor de Duitse varkensprijs (VEZG) is de stijgende lijn doorbroken. De prijs bleef vorige week gelijk maar is deze week voor het eerst sinds weken gedaald.  

Rundveehouders hebben in de eerste weken van 2020 flink minder dieren naar de slachterijen gebracht. De aanvoercijfers in deze periode zijn flink lager dan de afgelopen jaren. Zelfs de jaarlijkse piek in de week na de kerst wist het 5-jarig gemiddelde niet te evenaren.