Vleesprijzen

De rally op de varkensmarkt blijft maar doorgaan. Nadat de Duitse varkensprijs (VEZG) woensdag al een reuzestap omhoog zette, gaat de Internetbeurs daar vandaag (11 maart) weer dik overeen.

De hoge prijzen voor runderen en rundvlees hebben nog altijd geen top bereikt. De handel spreekt over een aanhoudend krap aanbod.

Het kan verkeren. Het bizarre tempo waarmee de varkensprijzen omhoog vliegen zet zich versneld voort. De recordmutatie van de VEZG-notering vorige week woensdag is vandaag alweer verpulverd. De prijzen vliegen van recordlage niveau's naar bijna recordhoge noteringen voor de tijd van het jaar, in slechts enkele weken tijd.

Zelden stegen de varkensprijzen zo snel als nu. De verhogingen zijn van historische proporties. Een gevoel van deceptie heeft in de sector plaatsgemaakt voor optimisme. Het tij keert precies op tijd, want veel bedrijven liepen financieel op hun achterste benen. Waar komt de spontane ommekeer vandaan?

De Duitse varkensprijzen schieten omhoog. CEO van Danish Crown, Jais Valeur, heeft in gesprek met Duitse media zijn ongenoegen geuit over het tempo van de stijgingen.

De varkenshouderij kan, na een lange periode van prijsdruk, eindelijk weer naar boven kijken. Dat de stemming in de sector - ondanks de recente prijsverhogingen - nog niet opperbest is, blijkt duidelijk uit de DCA-varkensindexen. De standen blijven historisch laag.

De varkensmarkt is compleet losgeslagen. Zelden gingen de prijzen zo snel omhoog als nu. Het stijgingstempo is bijna onnavolgbaar. De varkensmarkt begint trekjes te krijgen van de cryptomarkt en boeren maken daar handig gebruik van.

De leidende Duitse VEZG-notering stoomt steeds sneller op. Na de plus van 5 cent twee weken terug, en de 7 cent van vorige week neemt de prijs nu een nog grotere stap. De Duitse marktleider Tönnies volgt.