Centraal Bureau voor de Statistiek

Nederland is een ijverige handelaar in rundvlees. Zowel de import als export van rundvlees is de laatste 6 jaar gestegen. Maar, uit welke landen wordt het vlees ingevoerd, en wat zijn de favoriete exportbestemmingen voor Nederland?

Landbouw en natuur. Het lijkt soms een moeizaam huwelijk. Ze hebben inmiddels al eeuwenlang een stevige relatie, al lijkt dit soms een knipperlichtrelatie. Ze kunnen niet zonder elkaar, maar samen optrekken levert ook regelmatig problemen op. Zeker in het voorjaar, als de weidevogels weer volop actief zijn in en boven de weilanden.

Bij het bepalen van de voorlopige oogstraming van uien maakt het Centraal Bureau voor de Statistiek komend najaar voor het eerst gebruik van een expertpanel met vertegenwoordigers uit de Nederlandse uienketen.

Nu de lente in aantocht is, staat bij menig melkveebedrijf de start van het weideseizoen alweer voor de deur. Het aantal gemeenten waarin melkveebedrijven alle melkkoeien de wei in sturen, stijgt jaarlijks.

Het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) gaat voortaan de conceptcijfers van de voorlopige oogstraming voor uien voor de officiële publicatie met de sector bespreken. Dat schrijft minister Eric Wiebes (Economische Zaken en Klimaat) in een Kamerbrief.

Het landbouwareaal neemt in alle Nederlandse provincies af, vooral nieuwe bebouwing gaat ten koste van landbouwgrond. Dat blijkt uit nieuwe cijfers van het CBS over het gebruik van de publieke ruimte tussen 1996 en 2015.

Dieren zijn de afgelopen jaren steeds beter in staat geworden om stikstof te verwerken, maar dat zorgt niet direct voor een efficiëntere stikstofopname. Sinds 2012 wordt namelijk 29% van de stikstof uit veevoer vastgelegd in producten als vlees, melk en eieren, zo ook in 2017. 

De fosfaatproductie uit dierlijke mest in Nederland is in 2018 verder gedaald, zo tonen voorlopige cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Daarmee blijft de productie ruim 12 miljoen kilo onder het fosfaatplafond.