Aardappelverwerking

Na twee wat rustigere zomermaanden maken de Nederlandse verwerkers in september weer vaart. Het verwerkingscijfer zit weer ruim boven de 300.000 ton, zo blijkt uit de cijfers die de Vereniging voor de Aardappelvererkende Industrie (Vavi) vandaag (donderdag 19 oktober) bekend heeft gemaakt.

Weinig vraag naar aardappelen en prijzen die onder druk staan, dat is het verhaal op de aardappelmarkt van het moment. Dat was begin augustus wel even anders toen het seizoen met hoge prijzen werd afgetrapt en verwerkers die relatief laat overstapten op de nieuwe oogst. In de verwerkingscijfers van augustus is dat overigens maar beperkt terug te zien.

Tussen de aansluiting oude en nieuwe oogst aardappelen zat een gaatje. Dat is terug te zien in het verwerkingscijfer van de Nederlandse aardappel verwerkende industrie over de maand juli. Het is al weer even geleden dat dat begon met een tweetje.

Beperkte beschikbaarheid van en hoge prijzen voor vrije aardappelen. Het deert de verwerkende industrie niet als je naar de nieuwe verwerkingscijfers kijkt. Sterker nog, vergeleken met mei geven de fritesbakkers in juni weer wat gas bij.

Het volume verwerkte fritesaardappelen doet in mei een stap terug. Wordt na maandenlang stampen nu eindelijk een tekort aan aardappelen gevoeld door de Nederlandse verwerkers?

Aardappelschuren in Canada zijn minder gevuld ten opzichte van een jaar geleden. Wie kijkt naar fritesaardappelen ziet wel een iets ander beeld. Een prima verwerking zorgt ervoor dat fabrieken moeten puzzelen om hun lijnen gevuld te houden. Ondertussen zit de nieuwe oogst bijna overal in de grond.

De tafelaardappelactiviteiten van Agrico en Nedato worden samen met Agrico dochter Leo de Kock vanaf komend najaar ondergebracht in een nieuwe onafhankelijke coöperatie. Dat hebben de bedrijven vandaag (woensdag 24 mei) bekend gemaakt.

De PotatoNL begon in april stappen omhoog te zetten. De vraag naar aardappelen door de verwerkende industrie heeft daar niet onder te lijden, zo kun je uit de verwerkingscijfers over april opmaken.