Nieuws Aardappelen
Haarscheuren in de aardappelverwerking
De schrikkeldag die februari dit jaar rijk was, is niet zichtbaar in de cijfers van de Nederlandse aardappelverwerking. Sterker nog: voor de derde maand op rij zijn er minder aardappelen verwerkt tot aardappelproducten vergeleken met vorig seizoen
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In februari is er 318.500 ton aardappelen verwerkt, zo blijkt uit de cijfers van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi). Vorig jaar deze maand werd er 334.300 ton door de fabrieken gejaagd. Het vijfjarige gemiddelde voor februari staat op 316.800 ton. Daar bleven de Nederlandse verwerkers nipt boven. Van de verwerkte aardappelen was 129.800 ton afkomstig uit het buitenland. Dat is relatief veel. Alleen in oogstjaar 2016 werden meer aardappelen geïmporteerd in februari.
Het verwerkingsrendement in met 53,1% aan de lage kant. Het vijfjarige gemiddelde staat op 54,3%. Er werd afgelopen maand 140.700 ton voorgebakken frites geproduceerd en 28.500 ton aan overige producten. Dat is de laagste productie sinds augustus.