Analyse Aardappelen
Aardappelverwerker rust niet op zijn lauweren
Het hoge verwerkingstempo van oktober wordt niet helemaal doorgetrokken in november. Van een pauze is echter geen sprake met een verwerkingscijfer dat boven het vijfjarig gemiddelde uitkomt.
Dit artikel lezen?
Word abonnee en krijg direct toegang
Kies het abonnement dat bij je past
In november hebben de Nederlandse aardappelverwerkers 333.800 ton aardappelen verwerkt tot frites en overige aardappelproducten. Dat blijkt uit het overzicht van de Vereniging voor de Aardappelverwerkende Industrie (Vavi) over de maand november. Vorig jaar november ging er 327.300 ton door de fabrieken en het vijfjarig gemiddelde voor deze maand staat op 318.280 ton. Met 151.300 ton kwamen afgelopen maand relatief veel aardappelen uit het buitenland. Het vijfjarig gemiddelde staat namelijk op 142.740 ton. Alleen in de oogstjaren 2017 en 2021 waren meer aardappelen afkomstig uit het buitenland.
Hoog rendement
Afgelopen maand hebben de Nederlandse verwerkers 151.300 ton voorgebakken frites geproduceerd en 32.600 ton aan overige producten. Het verwerkingsrendement is met 55,1% relatief hoog voor november. De op zijn zachtst gezegde uitdagende oogstomstandigheden van de late aardappelen zijn daarmee niet terug te zien in de verwerkingscijfers van november. Dat hoeft overigens niet te betekenen dat daar geen verandering in komt, bijvoorbeeld door aanbod van probleempartijen.