Zuivelexport

Over de eerste 2 maanden van het jaar heeft Europa minder melk geproduceerd dan vorig jaar. Ierland was een van de weinige positieve uitschieters. Wat heeft dit voor gevolgen gehad voor de productie van verschillende zuivelproducten en hoe bewoog de export?

Het Verenigd Koninkrijk krijgt harde klappen door de Brexit. Vooral de zuivelsector is hard geraakt als het gaat om de export naar Europa. De melk- en roomexport is met maar liefst 96% gedaald in februari 2021 ten opzichte van dezelfde maand vorig jaar. De totale export van voedsel naar de EU is met 41% gedaald. De export van het Verenigd Koninkrijk naar Nederland toe had minder te lijden (-6,7%).

De Australische zuivelexport heeft de positieve ontwikkeling over de maand februari doorgezet. De zuivelexport is verder gegroeid. Vooral de uitvoer van boter nam flink toe.

Russische zuivelproducenten hebben aan het ministerie van Landbouw voorgesteld om de invoerbelasting naar China te verlagen. Ook willen ze dat 35% van de productiekosten van melkpoeder, boter, wei en kaas wordt vergoed. Deskundigen zien de eisen als onrealistisch. 

De goedkoopste zijn. Dat is waar veel Australische exporteurs van zuivelproducten in de afgelopen jaren op ingezet hebben. Nu de consumenten in de belangrijkste handelslanden meer te besteden hebben, lijkt die strategie naar de achtergrond te verdwijnen. Het hebben van een goede marketingstrategie is daarentegen steeds belangrijker.

De Australische melkaanvoer is vorig jaar gegroeid en de zuivelexport heeft zich in de afgelopen maanden positief ontwikkeld. De exportwaarde is daarentegen juist gedaald. Hoe zijn de vooruitzichten voor de komende maanden?

De export van zuivelproducten uit het Verenigd Koninkrijk is afgelopen jaar onder druk komen te staan. Dit komt deels door problemen in toeleveringsketens als gevolg van de coronacrisis. Met name de export van melkconcentraat en melkpoeder laat een forse daling zien. Richting de Verenigde Staten ging minder kaas.

De Amerikaanse zuivelexport heeft vorig jaar het hoogste niveau ooit bereikt. In 2020 is een volume van bijna 2,4 miljoen ton zuivelproducten geëxporteerd, zo blijkt uit nieuwe cijfers van het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).