Uienprijzen

De stemming wordt met de week bedrukter op de uienmarkt en een ommekeer lijkt vooralsnog niet in zicht. Het volume plantuien is erg groot en het is een hele klus om alles weg te werken. De zaaiuienoogst biedt zich inmiddels ook aan, maar daar lopen sorteerders en exporteurs nog niet warm voor. De huidige situatie zorgt voor sombere gezichten in de markt, zowel bij telers als sorteerders, en die stemming trekt moeiteloos door naar de zaaiuienmarkt.

Na een harde 'reset' vorige week van de baalprijs, is het tij deze week niet gekeerd. Sorteerders en exporteurs krijgen veel aanbod af land, terwijl de exportmotor simpelweg niet het toerental van vorig seizoen draait. Wel lijken we wat betreft de afzet een betere week achter de rug te hebben. Al is het de vraag of dat volume en het gevoel kan worden vastgehouden.

De stemming is nogal bedrukt op de uienmarkt. Er moeten veel plantuien worden weggewerkt en de export is nog geen spektakelstuk. De prijzen blijven onder druk staan en ook het vertrouwen van de teler wordt aangetast. Wat de markt helpt, is stabiliteit. Daar zijn sorteerders, exporteurs en telers dan ook naar op zoek, vertelt Jesse Torringa in de Marktupdate Uien.

Sorteerders en verwerkers hadden al voorspeld dat de baalprijzen niet overeind kon blijven, maar dat deze zo’n forse draai naar beneden maakte deze week, wekt toch ook wel enige verbazing op. Er komen echter steeds meer plantuien op de markt en de vraag om dat volume weg te werken is er op het moment niet volgens exporteurs. Dat terwijl de echt grote golf plantuien nog moet komen.

We hebben een warme week achter de rug in het veld, maar dat geldt absoluut niet voor de uienmarkt. Daar tikt het kwik eerder een kille temperatuur aan. Op de plantuienmarkt is veel aanbod terwijl de vraag niet wil vlotten. Voor de zaaiuien is ook nog bar weinig belangstelling, die nog wel eens last kan krijgen van de vele plantuien die verwacht worden.

Het vroege en snel leveren is er wel vanaf en het aanbod van plantuien begint verder op te lopen. Om alle plantuien weg te werken de komende tijd is veel vraag nodig: het volume dat in totaal wordt verwacht, is nogal wat bij elkaar opgeteld. De vraag gaat echter niet evenredig mee met het aanbod en dat brengt de baalprijzen behoorlijk in beweging.

Het aanbod van plantuien neemt snel toe en dat zet de prijzen onder druk. Sorteerders proberen de gang er in te houden, maar het is toch afwachten tot Afrika aan de plantuien gaat trekken. Voor de zaaiuien was het wederom een groeizame week. De afgelopen weken zeggen alleen nog niet alles over de opbrengst want groot loof en dikke pijpen kunnen we niet verkopen. In augustus moeten de tonnen groeien.

De afgelopen weken was het vooral stelen tussen de buien door wat betreft de plantuienoogst. Deze week is dat wel anders, dankzij de droge dagen. Het aanbod begint toe te nemen en dat is ook van invloed op de markt. Aan belangstelling was en is ook nu geen gebrek, zo geven sorteerders aan, maar er moeten dit seizoen ook behoorlijk wat kilo's worden weggewerkt. Dat is althans de verwachting.