Vroege aardappelen

Door een natte en relatief koude winter is de oogst van vroege aardappelen in Israël dit jaar licht vertraagd. Dat heeft invloed op de prijsvorming.

De totale productie voor de vroege pool van Schaap Holland voor het ras Aromata groeide over het jaar 2019 met 70%. De vroege pool voor huidvaste aardappelen (af land of droog uit de schuur) zette eveneens een goed resultaat neer.

Waar op papier alles goed voor elkaar leek met de overgang naar het nieuwe seizoen, is de praktijk ook dit jaar weerbarstig. Ondanks een goede start van het groeiseizoen vallen tot nog toe alle vroege aardappelen in opbrengst tegen. De kilo's zitten onder het vijfjarig gemiddelde en verwerkers moeten hun best doen om de bakovens aan de praat te houden.

Bij de overgang van het oude naar het nieuwe seizoen is het altijd spannend hoe de prijs van nieuwe aardappelen uit de startblokken komt.

De oogst van vroege fritesaardappelen is voorzichtig begonnen in België en Duitsland. Het is echter lastig om op dit moment een prijsniveau te bepalen, omdat vraag en aanbod zoekende zijn. Ook proberen partijen een goed beeld te krijgen van de groeiomstandigheden en opbrengsten. Waarom dat niet meevalt leest u in dit artikel.

Aardappelverwerkers zijn inmiddels mondjesmaat begonnen met het verwerken van de eerste aardappelen van oogst 2019. Het hete en droge weer zorgt er echter voor dat deze vroege aardappelgewassen zich wat trager ontwikkelen. Kunnen de fabrieken de aansluiting maken?

De aardappeltelers kijken reikhalzend uit naar de neerslag die in de komende dagen wordt verwacht. In heel Noordwest- en Centraal-Europa is het droog en de combinatie van harde wind en veel zon heeft het land sterk uitgedroogd. Regen is cruciaal voor de vroege aardappelen.

Afgelopen week daalde het kwik in Europa tot enkele graden onder 0. Dit hield niet alleen de fruittelers bezig, want ook de percelen met primeuraardappelen hebben een tik gekregen. In Nederland valt de schade echter mee, in tegenstelling tot Duitsland.