Melkpoederprijzen

De zuivelhandel ziet de Europese zuivelmarkt voor de komende maanden zonnig in, zeker als de zon zich na dit relatief koele voorjaar eindelijk eens een keer goed laat zien. Tot die tijd zetten de DCA zuivelnoteringen, zoals deze week, kleine stappen vooruit. Uitgezonderd room, waarvan de notering deze weel sterk opliep. Daardoor staat room op een bijzonder prijsniveau.

De Global Dairy Trade (GDT) is vandaag (dinsdag 18 mei) op de tweede veildag in mei licht in mineur geëindigd. Voor de derde opeenvolgende keer kwam de gemiddelde prijs iets lager. De zuivelmarkt valt daarmee als stabiel te bestempelen, maar eigenlijk was op oplopende zuivelprijzen gerekend.

De prijzen voor melk lopen de laatste tijd aardig op. Dat heeft onder meer te maken met de toenemende wereldwijde vraag naar zuivelproducten. De aanvoer van melk houdt dit voorlopig niet bij. Wat betekent dit voor de melkprijs voor de lange termijn?

De Europese uitvoer van boter en volle melkpoeder is vorig jaar fors gestegen. Magere melkpoeder was minder populair en de export hiervan slonk. Europa blijft hiervan wereldwijd wel een grote exporteur.

De gemiddelde prijs op de Global Dairy Trade is vorige week voor de zevende keer op rij gestegen. Daarentegen blijven de Nederlandse melkprijzen zweven rond de €33 en €34 per 100 kilo. Waarom kunnen de melkprijzen de positieve trend op de Global Dairy Trade niet volgen? Onder andere het feit dat veel Aziatische kopers op de Nieuw-Zeelandse veiling reageren, speelt daarin een rol.

De wereldwijde markt voor A2-melk gaat in de komende jaren ruimschoots verdriedubbelen, zo voorziet onderzoeksbureau AMR. In 2027 wordt rekening gehouden met een marktwaarde van $3,69 miljard. Vooral het feit dat consumenten bewuster bezig zijn met hun gezondheid draagt bij aan de groei.

Op de zuivelmarkt zit de meeste opwaartse beweging aan de vetkant. Want de DCA-noteringen van foliekaas, boter en room volgen een opwaartse lijn. Maar wat doen de poeders en de spotmelk? Dat vertelt hoofdredacteur Eric de Lijster in deze podcast over de zuivelmarkt.

Nederland verdiende vorig jaar €4,6 miljard aan de export van goederen van eigen makelij naar China. Dit geven de nieuwste cijfers van het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) weer. Met name landbouwmachines, babymelkpoeder en vlees uit Nederland zijn populair bij de Chinezen.