DCA-zuivelnoteringen

De zwakte op de kaasmarkt is doorbroken nu de prijzen voorzichtig herstel laten zien. Dit beeld is niet weggelegd voor de andere zuivelcommodity's. Ook het vloeibare segment staat onder druk. Dit uit zich met name in de spotmelknotering, vertelt marktredacteur Wouter Baan.  

De kaasprijzen zitten al een paar weken in een neerwaartse spiraal. Het zijn vooral de zorgen over mogelijke vraaguitval die de markt parten spelen. Er zijn ook factoren die de dalende tendens kunnen afremmen of doorbreken. 

De zuivelprijzen brokkelen deze week verder af. De markt is aanhoudend zwak, vertelt marktredacteur Wouter Baan. Toch is hij positief wat betreft de verwachting voor de garantieprijs van FrieslandCampina die aanstaande maandag voor augustus wordt gepubliceerd. 

Al langere tijd is een gebrek aan chauffeurs een struikelblok in de zuivelhandel. Zeker tijdens de vakantietijd speelt dit probleem op. Het gevolg is dat de handel op sommige plekken stagneert. Dit zet dan ook druk op de roomprijs, zo blijkt uit de noteringen van DCA Markets. Opvallend genoeg stijgt spotmelk wel in waarde. 

De weipoederprijzen zijn de afgelopen weken fors in waarde gedaald. Om van een vrije val te spreken, is niet overdreven. Sinds april verloor de koers al meer dan 30%, al gaat het allemaal vrij geruisloos.

Het is rustig in de zuivelhandel, je zou kunnen spreken van komkommertijd. Marktredacteur Wouter Baan bespreekt in dit videomarktbericht de laatste stand van zaken. 

Hoewel de temperatuur de komende dagen flink oploopt, koelt de zuivelmarkt deze week af. Over de volle breedte dalen de prijzen. Dit houdt verband met de lagere melkaanvoer. In de marktupdate van deze week vertelt marktredacteur Wouter Baan je er meer over. 

De kaasmarkt begeeft zich op een hoog niveau. Voor de korte termijn voelt de markt solide aan. De verwachtingen voor de lange termijn zijn nog onzeker. Meerdere krachten werken tegen elkaar in, waarbij het spel in de handel hard wordt gespeeld.