Aardappelmarkt 2021

Ongestoord heeft de DCA Aardappelbingo zich door het dramatische aardappelverkoopseizoen 2020-2021 geworsteld. Op basis van volledige willekeur is op de aardappeltermijnmarkt gehandeld. Ondanks bodemprijzen levert dat niet de laagste prijs op.

Op de aardappeltermijnmarkt heeft de cash settlement (CS) van week 11 een flinke veer moeten laten ten opzichte van een week eerder.

De opgaande lijn van de afgelopen maanden in de verwerking van aardappelen zet niet door. In februari zijn er minder aardappelen verwerkt dan een maand eerder, blijkt uit Vavi-cijfers. Opvallend is dat Nederlandse verwerkers fors meer buitenlandse aardappelen hebben verwerkt. Hoe kan dat?

De fysieke aardappelmarkt is deze week wat getemperd. De stuwende vraag vanuit de Duitse handel en de Belgische verwerkers nam rond de maandwisseling februari/maart duidelijk af. De vraag naar fritesaardappelen in vooral België leek de laatste 10 dagen compleet verdwenen.

Het areaal fritesaardappelen in de EU-5 en Polen vertoont dit jaar een schokkende trendbreuk. Eind vorig jaar - voor het contracteren van oogst 2021 - werd binnen de aardappelsector een kleine daling van het Europees aardappelareaal geraamd van 2% tot hooguit 5%. Een analyse van de marktexperts van DCA leert dat deze situatie echter...

De stemming in de aardappelmarkt was in de tweede helft van de afgelopen week duidelijk wat rustiger. Na een periode van een stijging is er momenteel sprake van enige kentering.

Ondanks de voortdurende coronamaatregelen blijft de fritesproductie opvallend goed doorlopen. Afgelopen januari zijn er in Nederland zelfs meer aardappelen verwerkt dan in januari 2020, voordat alle corona maatregelen in de westerse wereld van kracht werden. Het sentiment is lange tijd somber geweest. Tot december was de algehele teneur dat het dit jaar niets meer zou worden met de aardappelprijzen. Na de jaarwisseling lijkt de stemming omgeslagen en zijn de prijzen gestegen. Hoe valt dit te rijmen met de verhalen over de verwerkende industrie die slechts op beperkte capaciteit draait?

De contractprijzen van de aardappelverwerkende industrie zijn de afgelopen weken bekend geworden. Prijzen voor de afland levering en in levering relatief vroeg in het seizoen zijn 5% à 10% lager dan vorig seizoen meldt NEPG. Voor de lange bewaring is de daling minder of is de prijs iets hoger. Verschillende verwerkers kiezen er dit seizoen voor om minder aardappelen per hectare te contracteren. De industrie lijkt daarnaast telers te willen verleiden tot het tekenen van meerjarige contracten.