Aardappelprijzen

Het is heel opvallend met welk gemak de aardappelmarkt de weg omhoog weet te vinden. Daar hebben we het al vaker over gehad. Er lijkt nu helemaal geen enkele rem meer op de markt te zitten als we bijvoorbeeld naar de cash settlement (CS) kijken.

De stap naar €30 of zelfs iets meer - afhankelijk van het ras, de kwaliteit en leverperiode - werd makkelijk gemaakt begin 2024. De vervolgstap naar €35 of meer wordt evenwel niet zo vlot genomen. Een nieuwe verhoging zit er zeker in, maar over de termijn wordt gediscussieerd.

De aardappelprijzen in Europa blijven stappen zetten in wat normaal gesproken een rustige maand is. Dat zet de wederom gestegen contractprijzen in een iets ander licht. De vraag is nu of het niveau van €30 voorlopig gehandhaafd blijft, of dat er nog meer in het vat zit.

Hoewel de noteringen uit Duitsland de afgelopen seizoenen eerder wat achter die van de andere landen (Frankrijk, België, Nederland) aanliepen is dat in het huidige seizoen zeker niet het geval. De gemiddelde Duitse REKA notering op vrijdag 26 januari kwam uit op €30,75 een stijging van maar liefst €5 per 100 kilo binnen een week!

Seizoen 2023/24 blijft voor een trendbreuk zorgen met een actieve markt voor fritesaardappelen in de eerste maand van het jaar. En dat terwijl het normaliter een zeer rustige handelsperiode is, legt marktexpert Niels van der Boom uit in een nieuwe marktupdate Aardappelen. In heel Europa is sprake van een vaste stemming met stijgende prijzen.

Zoals vorige week min of meer al wel werd gesignaleerd maakt de prijs van fritesaardappelen momenteel grote stappen. Het niet kunnen noteren van Belgapom was al een signaal. De handel en de verwerkers die inbrengen om zodoende de notering te kunnen samenstellen waren het blijkbaar niet met elkaar eens.

Na de Belgische verwerkers volgen nu ook de eerste Nederlandse fabrieken met hun aardappelcontracten. Ondertussen wordt ook aan de aardappelprijs voor dit seizoen gewerkt, al gaat dat nog niet erg hard.

Één van de Europese landen die worstelen met een groot aardappeltekort is het Verenigd Koninkrijk. Een combinatie van minder areaal, minder aardappelen en slechte oogstomstandigheden stuwt de prijs aan de start van het nieuwe jaar naar nieuwe hoogtes.