Vleesprijzen

In haar kwartaalupdate over de varkenssector heeft de Rabobank gehint op een versnelde groei van de Chinese varkensstapel vanaf komende zomer. Dit zal in de toekomst leiden tot meer druk op de Europese vleesmarkt. Zover is het echter nu nog niet.

Het aantal op Afrikaanse varkenspest (AVP) positief geteste wilde zwijnen in Duitsland blijft vrij hoog. In de periode van 20 tot en met 26 april werden in totaal 51 dieren positief getest op het virus.

De Duitse varkensprijs heeft deze week de langdurige periode van stabiliteit doorbroken. Er is echter geen sprake van een positieve prijsbeweging, de gezaghebbende VEZG-notering levert behoorlijk in.

De prijzen voor varkens zijn in de Verenigde Staten deze week nog verder gestegen. Hiermee zet de varkensprijs de recente opmars onverminderd voort. De termijnmarkt voor varkens noteert voor bijna alle levertermijnen hogere cijfers.  Directe aanleiding daarvoor is de beslissing van de Filipijnen om meer varkensvlees te gaan importeren tegen lagere tarieven.

De Europese varkensvleesproductie is vorig jaar gestegen. Ook voor dit jaar verwacht de Europese Commissie nog een toename, al neemt de groei wel af. De rundvleesproductie is vorig jaar gedaald en voor 2021 wordt een verdere afname verwacht.

De varkensmarkt gaat nog altijd gebukt onder een ruim aanbod. Het afbouwen wil niet echt vlotten en de vleesafzet is nog altijd beperkt. De DCA Beursprijs 2.0 vindt dan ook geen ruimte voor een verhoging deze week. 

Een krimpende veestapel zorgt voor een kleiner aanbod varkens in het jaar 2021. Dat blijkt uit het gegevens van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA). Het kleine aanbod treft daarbij een sterke nationale en internationale vraag. De varkensprijzen in de Verenigde Staten zijn de afgelopen periode gestegen naar de hoogste niveaus in zeker 7 jaar.

WH Group, 's werelds grootste producent van varkensvlees, heeft vorig jaar in thuisland China zo'n 46% minder varkens geslacht. Het binnenlandse aanbod was extreem krap vanwege Afrikaanse varkenspest. Om de productiecapaciteit in de verwerking zo goed mogelijk te benutten, heeft WH Group de import flink opgeschroefd.