Vleesprijzen

Ondanks het warme weer is de stemming op de varkensmarkt voor de komende week positief. De export buiten de EU houdt nog niet over, maar een betere afzet van varkens op de Duitse en Poolse markten maakt dat de stemming toch goed is.

De varkensprijzen in China zijn in juli flink opgelopen. Dit roept de vraag op of deze ontwikkeling leidt tot hogere importen van Europees varkensvlees door China. De eerste signalen van een voorzichtig herstel zijn zichtbaar, maar soortgelijke volumes als de afgelopen twee jaar zijn nog heel ver weg.

De Duitse varkensprijs gaat verder omhoog. De Vereinigungsprijs voor slachtvarkens werd woensdag €0,08 per kilo hoger vastgesteld. Dat is een stevige afwijking van het stabiele prijsniveau in de negen weken daarvoor.

Afgaande op de berichten vanaf de Duitse markt, zou de Nederlandse varkensprijs komende week ook iets omhoog moeten. Toch is er bij veel partijen aarzeling te bespeuren en zelfs koudwatervrees. Kan de afzet een hogere prijs lijden?

Tientallen jongerenorganisatie, zoals initiatiefnemers Youth for Climate, Studenten voor Morgen en de Jonge Klimaatbeweging, organiseren zaterdag 27 augustus tussen 13.00 uur en 16.00 uur een grote demonstratie in Den Haag voor een eerlijke vleesprijs. De organisatie wil met het protest milieuvriendelijke boeren een perspectief bieden en hoopt een forse klimaatwinst te boeken.

Tientallen jongerenorganisatie, zoals iniatiefnemers Youth for Climate, Studenten voor Morgen en de Jonge Klimaatbeweging organiseren zaterdag 27 augustus tussen 13.00 uur en 16.00 uur een groot protest in Den Haag voor een eerlijke vleesprijs. De organisatie wil met het protest milieuvriendelijke boeren een perspectief bieden en hoopt een forse klimaatwinst te boeken.

De export van varkensvlees door Rusland is in de eerste helft van dit jaar stevig gedaald. Russische varkensbedrijven vrezen voor een verdere verzadiging van de eigen interne markt van varkensvlees. De verwachting is in de tweede helft van 2022 de achterstand in de export verder oploopt.

De Duitse varkensslachterijen lijken toe te geven in hun geschil over de varkensprijs met de Duitse producenten. Slachterij Tönnies, de grootste, heeft gisteren de prijs met 10 cent verhoogd en zit daarmee op hetzelfde niveau als de Vereinigungspreis.