Chinese varkensimport

De Chinese varkensvleesimport brak dit jaar record na record. Inmiddels neemt de importbehoefte af. Zo maken de douanecijfers duidelijk dat er minder wordt ingevoerd.

Het Chinese importvolume van varkensvlees neemt, ondanks berichten over het herstel van de binnenlandse varkensstapel, nog geen gas terug. Over de maand maart werd zelfs een nieuw record geïmporteerd.

Denemarkens grootste varkensvleesverwerker Danish Crown ziet op dit moment de Chinese vraag naar varkensvlees nog verder toenemen. De verkoopdirecteur van het bedrijf ziet gelijkenissen met de enorme vraag vanuit China in het najaar van 2019, toen varkensprijzen tot recordhoogte stegen.

China zegt goed onderweg te zijn met het herstel van de binnenlandse varkensstapel, die door de Afrikaanse varkenspest (AVP) flink werd uitgedund. Naar eigen zeggen zit de capaciteit weer op 90% van pre-AVP niveau, maar volgens sectoranalisten is het herstel van het foksysteem nog niet uit de kinderschoenen.

Brazilië heeft over 2020 nieuwe records behaald in varkensvleesexport, en dat terwijl een aantal slachthuizen kampten met een exportverbod richting China. Inmiddels heeft China 3 slachthuizen weer van de zwarte lijst gehaald.

Spanje exporteerde in 2020 grotere volumes varkensvlees richting China dan in 2019. Dit ging wel ten koste van de varkensvleesexport richting andere landen. De Spaanse varkensmarkt is daardoor het afgelopen jaar steeds afhankelijker geworden van China. 

November was een goede maand voor de Amerikaanse vleesexport. De varkensvleesuitvoer lag fors hoger en overtreft in de eerste 11 maanden van het jaar zelfs het totaal van 2019. Ook de rundvleesexport doet het goed en bereikt het hoogste niveau sinds maanden, zo blijkt uit de cijfers van het Amerikaanse ministerie van landbouw (USDA) en US Meat Export Federation (USMEF).

Zelden gingen de varkens- en biggenprijzen zo hard onderuit als in de afgelopen maanden. En hoewel Robert Hoste, varkenseconoom bij Wageningen Economic Research (WUR) al jaren meedraait, heeft hij zo'n bizar jaar niet eerder meegemaakt. Wat verwacht hij van de prijsontwikkelingen in 2021? 'Het prijsherstel op de varkensmarkt kon weleens tot de zomer duren.'