Duitse varkenssector

Het ministerie van Landbouw in de Filipijnen heeft begin juli besloten de import van varkensvlees uit Duitsland tijdelijk te blokkeren. Dit is een gevolg van het feit dat er circa 250 kilo varkensvlees uit Polen in een zending was ontdekt.

Het ministerie van Landbouw in Duitsland presenteert nieuwe huisvestingsconcepten die economisch en sociaal draagvlak hebben bij boer en burger. 'Ik vind het zeer belangrijk dat de investeringen in deze stallen terugverdiend kunnen worden', aldus minister Julia Klöckner (Voeding en Landbouw).

Het marktaandeel van de 10 grootste slachterijen in Duitsland is afgelopen jaar gestegen. Daarentegen laten Westfleisch en Vion Duitsland juist wel een daling in het marktaandeel zien. Hoe groot is die daling?

Een 56-jarige varkenshouder uit het Duitse Merklingen, dat in de deelstaat Baden-Württemberg ligt, is vrijdag 15 maart tot 3 jaar gevangenisstraf veroordeeld. Dit vanwege het schenden van het dierenwelzijn.

De Duitse varkensvleesproductie krimpt over 2019 naar het laagste punt in 10 jaar tijd. Althans, dit is de verwachting van marktonderzoeksbureau Thünen Instituut. De daling is een gevolg van lege slachthaken.

Het merendeel van de slachthuizen in de Duitse deelstaat Nedersaksen komt er bij een onaangekondigde controle slecht vanaf. Bij 14 van de 18 slachterijen hebben controleurs in de afgelopen maanden namelijk tekortkomingen geconstateerd.

De Duitse slachterij Westfleisch gaat vanaf half januari korten op berenvlees. Met een wijziging in de uitbetalingstabel wil de coöperatieve slachterij varkenshouders ontmoedigen om beren af te leveren.

De Duitse slachterij Westfleisch is voornemens meer varkens te slachten. Niet ver van de grens met Nederland worden 2 slachtlocaties voorzien van een upgrade.