Cheddar

kaas Cheddar

Achtergrond Cheddar cheese

Wat is de connectie tussen cheddar kaas en Canada?

Ondanks dat de kaassoort 'cheddar' zijn herkomst vindt in de Engelse regio Somerset, zijn de kaassoort en Canada ook onlosmakelijk met elkaar verbonden. Een groot deel van de Canadese kaasproductie bestaat namelijk uit cheddar en de historie reikt terug naar ver terug, met de Tweede Wereldoorlog als belangrijke schakel.
24 September 2020
zuivel boter

Inside Melk

Vetproducten drukken Global Dairy Trade omlaag

De gemiddelde noteringen op de Global Dairy Trade (GDT) zijn op de veiling van dinsdag 2 juli net in de min geëindigd. Vooral de vetproducten hebben de prijs gedrukt. Daar kon een flinke plus van magere melkpoeder niet tegenop.
2 Juli 2019
melkveebedrijf koeien

Inside Melk

Wat trekt Amerikaanse melkprijs uit het slop?

Waar de melkaanvoer in de Verenigde Staten een afvlakkende trend toont, laten de melkprijzen juist een duidelijke stijging zien. Hoe komt dit?
21 Mei 2019
zuivel melkveebedrijf kaas melkverwerking

Nieuws Melk

Dairy Crest investeert 85 miljoen in cheddarfabriek

De Britse zuivelverwerker Dairy Crest heeft plannen om haar productie behoorlijk op te schroeven. Dit wil het bedrijf doen door de zuivelfabriek 'Davidstow' in Cornwall een make-over te geven van £75 miljoen, omgerekend €85 miljoen.
8 Februari 2019

Bel met onze klantenservice 0320 - 269 528

of mail naar support@boerenbusiness.nl

wil je ons volgen?

Ontvang onze gratis Nieuwsbrief

Elke dag actuele marktinformatie in je inbox

Aanmelden